Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Švicarci dodijelili nagrade - Livanjski sir zablistao na World Cheese Awards-u

Izvor: eKapija

Srijeda, 26.11.2025.

13:16

Komentari

Podeli

(Foto: mljekaralivno.com)

Jedan od najpoznatijih prehrambenih brendova Bosne i Hercegovine, livanjski sir, dobio je na svjetskoj sceni novu potvrdu kvalitete. Naime, na najprestižnijem svjetskom natjecanju, livanjski sir osvojio je 3 medalje, jednu zlatnu i dvije brončane.Ponosni su u Mljekari Livno na svoje posljednje uspjehe na World Cheese Awordsu održanom u Bernu, jer kad švicarci daju nagradu za sir, na natjecanju koje se inače u svijetu doživljava kao oskar za sireve, e onda je to posebna stvar.

U najvećoj konkurenciji do sada, na natjecanju od oko 5 i pol tisuća sireva iz 46 zemalja – žiri od čak 256 gastro stručnjaka - prepoznao je kvalitetu livanjskog sira i nagradio je sa jednom zlatnom i dvije brončane medalje.Koliko su dobre rezultate postigli, govore i rezultati ocjenjivanja, pa je tako sir koji je odnio prvo mjesto osvojio 32 boda od mogućih 35 i čak 19 od mogućih 20 bodova za aromu, odnosno okus sira. Mnogi se pitaju, u čemu je tajna livanjskog sira, prenosi RTV HB.

Iako se tehnologija u proizvodnja kroz godine donekle mijenja, receptura više-manje ostaje ista. Tradicija proizvodnje sira u Livnu je nešto što se ne može kupiti ili naučiti preko noći. Godinama i generacijama već, vrijedne ruke livnjaka pažljivo stvaraju i njeguju svaki zlatni kolut.

Nadolazeći blagdani su uvijek vrijeme kad je potražnja za livanjskim sirom veća nego inače. Većina želi na svojoj blagdanskoj trpezi jedan od najpoznatijih BH prehrambenih proizvoda.A kako su u livanjskoj mljekari najavili da taj rast i očekuju. Naime, novi mladi tehnolozi donose i nove ideje koje će sigurno skovati nove svjetske medalje za najpoznatiji livanjski proizvod, livanjski sir.

Mljekara Livno

Google Maps

U blizini:

Hotel Park Livno

310 m

Lidl Livno (projekat)

340 m

Sportska dvorana Dalibor Perković Dali Livno

550 m

Županijska bolnica Livno

600 m

Šta imamo u krugu od:

Fotografije:

Opis:

Mljekara Livno nastala je 1970. godine, ali organizirana proizvodnja sira počela je još davne 1885. godine.

Od tih vremena do danas, tradicijom i kvalitetom, Mljekara Livno neprekinuto je prisutna na tržištima regije, posebno Hrvatske. Zahvaljujući desetljećima napornog rada i usavršavanja, Livanjski sir je postao nadaleko poznata i priznata robna marka.

Vidi sve

Firme:

Mljekara Livno d.o.o. Livno

Tagovi:

Mljekara Livno

livanjski sir

World Cheese Awords

Komentari

Vaš komentar

Šta vrijedno posjetiti/vidjeti u okolini?

Džamija Hadzi Ahmeta Dukatara Livno

1 km

Most na Dumanu Livno

1,5 km

Izvor Bistrice Duman Livno

1,5 km

Livanjsko polje

8 km

Naš izbor

BiH prepoznata kao pozitivan primjer u registraciji oznaka geografskog porijekla hrane Agro, Industrija

Novi proizvodi i tehnologije uprkos prekomjernom uvozu - Retrospektiva 2024, investicije u oblasti POLJOPRIVREDE I PREHRAMBENE INDUSTRIJE Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije

Livanjski sir zapažen među više od 4.700 svjetskih sireva – Uz nova priznanja Mljekara Livno opravdava kvalitet i tradiciju dugu 140 godina Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura

Sir mljekare Livno prvi bh. zaštićeni proizvod u Evropskoj uniji Agro

Dodijeljena priznanja "Made in BiH 2024" - Inžinjerska zvijezda za tri domaće inovacije Vijesti

Livanjski sir zvanično zaštićen geografskom oznakom EU Agro

Tri "oskara" za livanjski sir - Nagrađen među više od 4.700 sireva Agro

Mljekara Livno godišnje proizvede milion kilograma sira, ova delikatesa se nalazi i na policama trgovina u Americi Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.