Početna

Vesti

Nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra

Izvor: eKapija

Utorak, 03.06.2025.

11:07

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay.com/1195798)

Od 1. decembra u Srbiji će početi da važi nova, znatno stroža granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku. Umesto dosadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu, maksimalno dozvoljena koncentracija biće 0,05 mikrograma – i to za sirovo, termički obrađeno mleko, kao i mleko namenjeno za dalju preradu.

Ova izmena propisana je Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je objavljen u Službenom glasniku.

Aflatoksin dospeo je u fokus javnosti Srbije pre nešto više od deceniju, kada je nastala panika zbog njegovog visokog nivoa u mleku.

Od tada do danas gotovo je redovna rasprava oko toga kolika količina nije štetna za zdavlje ljudi i kolika je dozvoljena količina aflatoksina u mleku, a koliko bi trebalo da bude.

Poslednjih godina, Ministarstvo poljoprivrede "preti" poljoprivrednicima snižavanjem dozvoljene granice. Naime, u Srbiji je trenutna dozvoljena granica aflatoksina u mleku 0,25 mikrograma po jednom kilogramu.

Iako je od 1. decembra prošle godine dozvoljena koncentracija aflatoksina trebalo da bude smanjena, prema pravilniku koje je Ministarstvo poljoprivrede donelo u avgustu, ipak je na kraju dozvoljena koncentracija aflatoksina ponovo ostala na istom nivou.

Jedan od glavnih razloga zašto država želi da smanji nivo aflatoksina jeste da bi se on izjednačio sa nivoom koji je dozvoljen u Evropskoj uniji (EU), a koji iznosi 0,05 mikrograma.

Firme:

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije

Tagovi:

Aflatoksin

Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Počela sanacija savskog priobalja na Novom Beogradu u okviru priprema za EXPO 2027 Industrija, Građevina, Saobraćaj

Veliki kapacitet srpske poljoprivrede za proizvodnju biometana Agro, Energija

Kako unaprediti sektor mlekarstva? - Na sastanku sa ministrom predstavnici najznačajnijih mlekara Agro

Nakon Danske i Poljska povukla proizvod iz Srbije zbog povišenog nivoa aflatoksina Agro

Nove deklaracije za meso iz uvoza Agro

Planira se nova specijalna zatvorska bolnica na 20.000 m² u Padinskoj Skeli Građevina, Zdravstvo

Država pojačava kontrolu hrane - Pod lupom med, mleko, vina i jaka alkoholna pića Agro

Zašto je nivo aflatoksina u Srbiji pet puta viši nego u EU? Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.