Novo gastronomsko iskustvo - otvoren restoran "Vapiano" u beogradskom TC "Ušće"

Spektakulatnom žurkom, sinoć (21. maj 2009. godine) je na drugom spratu beogradskog šoping centra "Ušće" otvoren prvi restoran lanca "Vapiano" u Srbiji. Gosti restorana imali su priliku da isprobaju izvrsne specijalitete mediteranske kuhinje - raznovrsne testenine, pizze napravljene od odabranih sastojaka, raznovrsne sveže salate, kao i ukusne italijanske slatkiše.

Osim toga, gosti su imali priliku i da nadgledaju proces pripremanja hrane i da sami biraju umake i začinsko bilje koje žele u obroku.

Ime restorana "Vapiano" dolazi od italjanske kovanice, koja u prevodu znači "Onaj ko opušteno ide kroz život, živi zdravije i duže". Italijanski stil života preslikan je i na sam enterijer restorana.

Središte "Vapiano" restorana predstavlja integralno stablo masline, koje je simbol mediteranske kuhinje. Vizuelni koncept restorana osmislio je milanski dizajner Matteo Thun. Zamislio ga je kao veliku pozornicu malih specijaliteta okruženu zidovima od mramora i prirodnog kamena.

Koncept "Vapiano" restorana nastao je u Hamburgu 2002. godine, a osmislio ga je Kent Hahne, amerikanac nemačkog porekla. Nakon što se zasitio posla u fast food industriji, pokreće Vapiano koncept i franšize prodaje širom sveta.