Neues im gastronomischen Angebot - Restaurant "Vapiano" im Belgrader Einkaufszentrum "Ušće"

Mit einer spektakulären Party in der zweiten Etage des Belgrader Einkaufszenturms "Ušće" wurde gestern Abend (21. Mai 2009) das erste Restaurant der "Vapiano"-Kette in Serbien eröffnet. Erste Gäste könnten diesmal verschiedene Spezialitäten der Mittelmeer-Küche kosten - Pastagerichte, Pizzas, frische Salate und köstliche italienische Desserts.

Die Gäste hatten die Gelegenheit, die Vorbereitung von Speisen zu beobachten und Soßen und Gewürze selbst zu wählen.

Der Name „Vapiano“ bedeutet in Italienisch so viel wie "Nur mit der Ruhe durchs Leben“. Das Interieur sollte die italienische Lebensweise abbilden.

Ein echter Olivenbaum, als Symbol der Mittelmeer-Küche stellt den Mittelpunkt des Restaurants "Vapiano" dar. Das visuelle Konzept des Restaurants stammt aus dem Atelier des mailändischen Designers Matteo Thun. Er hat es als eine große Bühne für kleine Spezialitäten umgeben von Marmor- und Steinwänden gestaltet.

Koncept "Vapiano" restorana nastao je u Hamburgu 2002. godine, a osmislio ga je Kent Hahne, amerikanac nemačkog porekla. Nakon što se zasitio posla u fast food industriji, pokreće Vapiano koncept i franšize prodaje širom sveta.

Das erste Restaurant der Vapiano-Kette öffnete am 22. Oktober 2002 in Hamburg an den Hohen Bleichen seine Pforten. Die vier Gesellschafter Gregor Gerlach, Friedemann Findeis, Klaus Radar und Kent Hahne fanden sich Ende 2003 zusammen, um eine neue gastronomische Idee im Franchise-Modell zu systematisieren. Radar und Hahne starteten ihre Karriere wie Silz bei McDonalds. Die Eröffnung in Hamburg war allerdings der Beginn einer stürmischen gastronomischen Erfolgsgeschichte.