Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Sutomore dobija još jednu vinariju - Izgradnjom novog objekta planira se unapređenje i povećanje kapaciteta proizvodnje na 5.000 l vina
Izvor: eKapija
Petak, 18.07.2025.
08:54
Petak, 18.07.2025.
08:54
Komentari
(Foto: Opština Bar/Dokumetacija/Printscreen)
To se može vidjeti iz zahtjeva za odlučivanje o potrebi izrade Elaborata za izgradnju koji je ova kompanija predala Opštini Bar.
Površina urbanističke parcele koja je predviđena za izgradnju iznosi 1.140 m2.
Planirana je izgradnja objekta sa dvije etaže. U podrumu su smještene tehničke prostorije sa vinskim podrumom, dok je na prizemlju planiran restoran sa kuhinjom.
Predviđeno je za potrebe postojećeg i planiranog objekta, shodno njihovim površinama i potrebama 5 parking mjesta.
Ukupna neto površina objekta (podruma i prizemlja) iznosi iznosi 287,63 m2, a bruto 339,69 m2.
Na lokaciji postoji izgrađen montažni poslovni prizemni objekat i nije predviđeno njegovo uklanjanje. Na južnom dijelu lokacije nalazi se vinograd koji se takođe ne uklanja.
- Poslovni objekat je lociran u dijelu naselja sa mješovitom namjenom poslovanja i stanovanja. Predmetna lokacija odgovara namjeni samog objekta u odnosu na samo okruženje kao dominatno stanovanje sa poslovanjem a i potrebne infrastrukture - navodi se u projektnoj dokumentaciji.
Pristup lokaciji objekta omogućen je sa kraćeg lokalnog asfaltnog puta, koji se odvaja od magistralnog puta Bar-Petrovac.
Projektom je predviđen pogon za proizvodnju bijelih, roze i crvenih mirnih vina vrhunskog kvaliteta po najsavremenijim svetskim tehnologijama. U vinariji će se prerađivati pet sorti grožđa: Chardonnay, Rajnski rizling, Vranac, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bijela vina će biti srednje visokog sadržaja alkohola. Odležavanjem u drvenim sudovima osim primarnih sortniih aroma, biće obogaćena i sekundarnim začinskim aromama. Crvena vina će se proizvoditi u stilu rezerva vina. Sva vina će odležavati u drvenim sudovima, a na tržište će se plasirati najranije nakon pet godina odležavanja. Specijalne serije iz najboljih berbi će odležavati i znatno duže. Crvena vina će biti sa visokim sadržajem alkohola, intezivnog i kompleksnog mirisa karakterističnog za sortu grožđa od koje je proizvedeno. Vina će se flaširati u staklene flaše zapremine 750 ml zatvorene plutanim čepom.
Trenutno se prerađuje 4.000 kg grožđa godišnje od kojeg se dobija 2.000 l vina, odnosno 2.600 flaša vina. Izgradnjom novog objekta i kupovinom nove opreme ostvariće se unapređenje proizvodnje uvođenjem novih proizvoda i povećanjem kapaciteta proizvodnje. Prerađivaće se 10.000 kg grožđa od kojeg se dobija 5.000 l vina, odnosno 6.600 flaša vina, stoji u dokumentaciji.
Planirano je da rad bude organizovan u okviru jedne smjene dnevno uz mogućnost proširenja na cjelodnevno radno vrieme uz angažovanje sezonske radne snage u vrijeme berbe i prerade grožđa. Poslove u podrumu će obavljati dva stalno zaposlenih radnika uz angazovanje još tri sezonska radnika u vrijeme berbe i prerade grožđa koji traju oko mjesec dana godišnje.
U blizini:
600 m
1,5 km
Opis:
Vidi sve
Info sa lokala:
Bar
Tagovi:
Tap Jović 1 Sutomore
vinarija Tap Jović 1 Sutomoreizgradnja vinarije Sutomore
proizvodnja vina Sutomore
Sutomore BarKomentari
Vaš komentar
Šta vrijedno posjetiti/vidjeti u okolini?
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.