Kroatien gab erneut Lebensmittel aus Serbien zurück - Wegen Genotoxiziät verbotenes Titandioxid in Keksen nachgewiesen

Zur Erinnerung: Die Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit hat im Januar 2022 die Verwendung dieses Lebensmittelzusatzstoffs verboten. Titandioxid ist ein natürliches Titanoxid mit einer sehr breiten Anwendung, unter anderem als Zutat in Farben, Sonnenschutzmitteln und Lebensmittelfarben.

Als Lebensmittelzusatzstoff ist es mit E171 gekennzeichnet, und die Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit gab bekannt, dass es begründeter Verdacht besteht, dass dieser Zusatzstoff genotoxisch ist. Das bedeutet, dass die Einnahme von Titandioxid zu Veränderungen in den Genen oder im menschlichen Genoms führen könnten, die verschiedene Krankheiten und sogar Krebs verursachen würden.

Französische Wissenschaftler haben außerdem noch 2017 bewiesen, dass die regelmäßige orale Einnahme des Zusatzstoffs E171 bei Ratten zur Schwächung des Immunsystems und Darmentzündung führt. Die Untersuchungen zeigen, dass die Substanz die Darmmembran durchdringt und und in Form von Nanopartikeln ins Blut gelangt.