Berba maslina u Hercegovini privodi se kraju, kvalitet i prinos odlični

Ilustracija (Foto: Pixabay/Peter H.)

Berba maslina u najvećim maslinicima u Republici Srpskoj privodi se kraju. Kvalitet i prinos su odlični. Sunce, kamen i ljubav prema maslinarstvu recept je za dobre rezultate.

U malobrojnim maslinicima u Trebinju berba je pri kraju, dok sam posao iziskuje mnogo vremena i truda.

Novu i savremenu mehanizaciju prvi put isprobali su u maslinjacima porodice Vukoje u Zasad polju.

- Ovdje danas imamo prvi put implementaciju modernih strojeva za berbu, gdje jednu maslinu oberemo za dva minuta - rekao je Radovan Vukoje, uzgajivač maslina i trebinjski vinar.

Ovogodišnji prinos i kvalitet su odlični, a najzastupljenije sorte su italijanske. Oko 2.500 stabala različitih sorti ubrajaju maslinjak Toma Vučinića u jedan od najvećih u Hercegovini.

- Јa sam sa ovim zasadom možda zadržao lanjsku proizvodnju, odnosno količinu, ali je suština što je radman ulja u maslinama veći pa je bilo manje branja, a veća količina ulja - pojašnjava Vučinić.

Od branja do kvalitetnog maslinovog ulja put je zahtjevan i dug.

Iako krajnji jug Srpske obiluje suncem i kamenom što je idealno za bavljenje maslinarstvom, još uvijek je mali broj maslinara na ovom području. Volje i ljubavi ne manjka – potrebna im je uljara da ova priča bude potpuno zaokružena, navodi RTRS.