Griješimo li ako čaj pravimo sa ključalom vodom
(Foto: shutterstock.com/Gayvoronskaya_Yana)
Šta god da mu dodate - mlijeko, med i limun, cimet… morate znati da ga pripremite.
Profesionalni degustator hrane i pića Martin Isark rekao je da pri pravljenju čaja nikada ne treba koristiti ključalu vodu.
- Vrijeme je da zaboravimo taj mit. Veoma topla voda ubija ukuse čaja i zapravo ostaje suv ukus, uglavnom tanin - kaže on.
On je objasnio da voda treba da bude najviše 80°C kako bi se osjetili svi ukusi čaja.
Ranije se za pripremu koristila topla voda jer nije bila za piće, pa je kuvana da bi se ubile bakterije, prenosi The Sun.
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora