Žumance je važno i za djecu i odrasle - Koji su pozitivni efekti konzumiranja

Konzumiranjem jaja u organizam unosite proteine koji su potrebni za oporavak mišića, a žumance ima i nekoliko dodatnih prednosti.

Nutricionista Toby Amidor je za magazin Eat This, Not That objasnio da žumance sadrži lutein, koji je povezan s očuvanjem zdravlja očiju. Konkretno, on ima sposobnost prevencije makularne degeneracije, odnosno gubitka vida koji se javlja prilikom procesa starenja.

- Žumance sadrži gotovo polovinu proteina u jajetu. Oni pomažu u izgradnji mišićne mase i zato nikada ne biste trebali bacati žumance - kazao je.

Žumance isto tako sadrži omega-3 masne kiseline, koje održavaju srce zdravim i smanjuju rizik od umiranja od bolesti srca. Neke omega-3 masne kiseline čak mogu ubijati kancera i pomoći prilikom liječenja artritisa.

- U žumancu se nalazi i vitamin D, koji apsorbuje kalcij i tako jača krhke kosti - rekao je.

Dodao je da je i za djecu i za odrasle važno jesti žumance kako bi smanjili rizik od bolesti kostiju, u koje spadaju rahitis (kod djece) i osteoporoza (kod odraslih).

- U smjernicama o ishrani Amerikanaca 2020-2025. navedeno je da ova populacija nedovoljno konzumira vitamin D - zaključio je Amidor.