NavMenu

Tanka ponuda diže cijenu ribe - Očekuju se dodatna poskupljenja

Izvor: Nezavisne novine Ponedjeljak, 18.04.2022. 09:46
Komentari
Podeli
(Foto: ivanovskyy/shutterstock.com)
Manjak ribe na tržištu, ali i povećana potražnja podigli su cijene ove namirnice, a kako sagovornici Nezavisnih iz ribarskog sektora ističu, i u narednim mjesecima očekuje se dodatno poskupljenje.

Naime, Zoran Tepić, direktor firme Tropik ribarstvo - ribnjak Janj, kazao je u razgovoru za Nezavisne novine da se bilježi rast cijene ribe u posljednje vrijeme.

- Ali u odnosu na druge prehrambene namirnice, riba i riblji proizvodi nisu toliko značajno poskupjeli - kazao je Tepić i dodao da su cijene u porastu za sedam do 15%, zavisno od proizvoda.

- Ono što je izvjesno je da i u drugoj polovini godini, odnosno od maja, juna, očekujemo nešto "značajnije" cijene - pojasnio je Tepić i dodao da, ukoliko se desi da dođe do rasta cijene električne energije, te ostalih ulaznih sirovina, sigurno je će rast cijene ribe biti na visokom nivou.

Kako je rekao, oni svu ribu koju proizvedu prodaju u kratkom roku.

- Budući da smo mi preduzeće koje izvozi ribu, ali snabdijeva i domaće tržište, definitivno je da prodamo svu ribu koja nam biološki stigne za prodaju, odnosno do konzumne veličine - kazao je Tepić.

Pojasnio je da od početka godine imaju mnogo više zahtjeva za kupovinom, ali kako kaže, nemaju dovoljne količine, jer ne mogu proizvesti ribe u skladu sa zahtjevima.

Kako je rekao, očekuju da ova godina bude povoljnija za proizvodnju, dodajući da je trenutna cijena oslića od 7,50 do 10 KM po kilogramu, pastrmke od 9,50 do 11 KM, šaran košta i do 9 KM po kilogramu.

Darko Lazić, vlasnik ribarnice Darko iz Bijeljine, kazao je da tanka ponuda, a velika potražnja dižu cijene ribe.

- Veliki problem nam predstavlja manjak ribe na tržištu zbog loše proizvodnje. A u ovom periodu bilježimo povećanu potražnju budući da je u toku vaskršnji post - kazao je Lazić i istakao da u narednom periodu očekuju dodatni skok cijena jer je slaba proizvodnja, a uvoza nema.

Pojasnio je da su svi troškovi vezani za njihovo poslovanje poskupjeli pa zbog toga i ne čudi da su i veće cijene ribe.

Iz ribarnice Peco fiš iz Banjaluke kazali su da je u odnosu na prošlu godinu došlo do rasta cijene ribe, ali i da se bilježi i smanjenje ribljeg fonda.

- Vjerovatno ribnjaci nisu poribljavani, tako da je došlo do toga da se proizvodnja ribe smanji, a sve je to uticalo da cijene ove hrane budu veće nego ranije - kazali su u ovoj ribarnici i istakli da oslić košta 7 KM, pastrmka od 11 do 15 KM, kilogram šarana je 10 KM.


Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.