NavMenu

Šampionska šljivova prepečenica iz Krupnja u rangu najboljeg viskija i konjaka

Izvor: eKapija Petak, 17.12.2021. 09:21
Komentari
Podeli
(Foto: nada54/shutterstock)
Stara šljivova prepečenica iz 2001. godine, brenda Stari vitez, proglašena je za apsolutnog šampiona trećeg Međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i džinova u Zagrebu.

Rakija iz Zavlake, u okolini Krupnja, osvojila je maksimalnih 20 bodova, a to se dogodilo prvi put od kada se ovo takmičenje održava. Draž je još veća, kada se zna da se i Stari vitez ovde predstavio po prvi put.

- Na vodećim sajmovima jakih alkoholnih pića u Srbiji i regionu osvojili smo niz nagrada za naše proizvode, ali na sajmu u Hrvatskoj smo ove godine učestvovali prvi put. Ovako visoku ocjenu zaista nismo očekivali, to je bilo veoma prijatno iznenađenje za nas - kaže za eKapiju Luka Perić, nasljednik svog oca i djeda.

Luka kaže da je tajna dobre rakije u posvećenosti kompletnom procesu, od uzgajanja šljive do finalnog sazrijevanja proizvoda.

Rakija Stari vitez pravi se od sorte šljive požegača, koja uspjeva u Podgorini i Rađevini, na nadmorskoj visini od 300 do 1.000 metara.

- U našim krajevima, što se sorte požegače tiče, postoji veliki problem sa zagađenjem okoline u posljednjih nekoliko godina, a šljiva požegača je poznata po tome što uspijeva i rađa u izrazito čistoj prirodnoj sredini na obroncima planina - napominje.
Kaže i da su njihovi kupci i dugogodišnji saradnici ljudi koji umiju da prepoznaju pravi kvalitet. Tu spadaju i mnogi ugostiteljski objekti širom zemlje.

- Istina je da je naša šampionska šljivova prepečenica u rangu sa vodećim brendovima viskija i francuskih konjaka. Maloprodajno mjesto svih naših proizvoda nalazi se u srcu Beograda, gdje se može i probati rakija - kaže Luka Perić.

Kako je nastala ideja o Starom vitezu?

Vijekovima su na obroncima Cera, Vlašića i Sokolskih planina živjeli vrijedni ljudi koji su u miru uzgajali šljivu, a u ratovima bili hrabri ratnici i vitezovi. Umjeće pečenja prirodne rakije, kao i rodoljublje, prenosilo se s koljena na koljeno do današnjih dana. Stara šljivovica prepečenica Stari Vitez nastala je u čast svih predaka, vrijednih voćara i hrabrih ratnika.

Aleksandra Kekić
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.