Popodnevna čajanka u hotelu "Square Nine"

Veruje se da zasluge za tradiciju popodnevnog čaja pripadaju Ani, sedmoj vojvotkinji od Bedforda, koja je živela početkom XIX veka. U to vreme je bilo uobičajeno da se večera služi dosta kasno, obično oko 21h, pa je vojvotkinja bila gladna u kasnim popodnevnim časovima. Kako bi odagnala glad, naručivala bi da joj u sobi posluže čaj, hleb i puter i kolače. Ovo se smatralo sjajnom idejom, pa je postala naširoko prihvaćena i podnevni čaj je rođen.

Služenje popodnevnog čaja je evoluiralo tokom godina i danas se uglavnom održava kao tradicija u prestižnim hotelima i specijalozovanim čajdžinicama širom sveta. Tradicionalno, popodnevni čaj počinje mini sendvičima sa različitim ukusima - sa dimljenim lososom, krastavcem, jajima i senfom. Zatim idu scones – čuveno britansko pecivo, koje se jede sa džemom i puterastim kremom, a na kraju dolaze kolači i torte. Varijacije u Britaniji migu uključivati mafine, tost hleb, a u Škotskoj čak i jaja i slaninu.

U beogradskom hotelu "Square Nine"-u, popodnevni čaj se služi tradicionalno, u lobiju i restoranu hotela, na trodelnom stalku i sa neograničenim dopunama čaja.

Hotel "Square Nine" prvi je i jedini u srpskoj prestonici koji služi kompletan popodnevni čaj, svakog dana od 16 do 18:30h.