Srpska borovnica iz netaknute prirode sve traženija

Opština Trgovište na jugoistoku Srbije zbog geografskih karakteristika odgovara razvoju poljoprivrednih kultura, pre svega uzgoju jagodičastog voća.

Mir, tišina i visina. Trgovište i okolina pogoduju uzgoju voća i povrća, a ova nadmorska visina od gotovo 1000 metara pogoduje uzgoju borovnice. U blizini su i stabljike divlje borovnice. U pravom smislu reči - netaknuta priroda. U toj oazi prirode, na pola hektara Slađan Jovanović gaji više sorti borovnica. Ima sistem kap po kap, protivgradnu zaštitu. Berba je većinom završena, u toku je prodaja i distribucija do kupaca.

- Naša borovnica uspeva u prirodnim uslovima, odgovara zemlja, imamo uštedu na kupovini treseta i tim drugim zakiseljavanjima zemljišta, jer ovde je u blizini divlja borovnica, što znači da baš odgovaraju uslovi za gajenje iste - kaže Slađan Jovanović iz Gornje Trnice.

Uslovi odgovaraju i drugim sortama voća. Jovanovići gaje i šljive, sakupljaju šumske plodove, prerađuju šipurak u marmeladu.

- Pripremamo po staroj recepturi i pokazalo se da je počela potražlja, baš za marmeladom. I mi smo se polako usavršavali, stigli smo do etikete, nečeg prepoznatljivog, kupci su se povećavali - napominje Slađan i dodaje da je najbolja reklama preporuka, od usta do usta.

U okolini Trgovišta nema zagađivača, podneblje je pogodno i za druge poljoprivredne grane. Mnogim meštanima je to primarno zanimanje.

Za Slađana je rad na selu opuštajući, kako kaže, istovremeno i naporan i interesantan.

- Skoro nikad ne radite isti posao kao na nekoj fabričkoj liniji gde odvrćete šraf i samo to radite ceo dan. Ne radim nigde, nezaposlen sam i od toga živimo - ističe poljoprivrednik.

Godine 2013. osnovano je udruženje "Pčinjska borovnica", tada su ga činila 22 člana. Sada je manje onih koji gaje borovnicu u ovom kraju, jer je u taj posao, kako kaže Slađan, potrebno stalno ulagati i biti istrajan.