Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
U porodici Vujić decenijama se neguje preduzetnički duh - Užički eko roštilji osvojili region
Komentari
Ilustracija (Foto: stockcreations/shutterstock.com)
Svoje znanje, kulinarski entuzijasta je početkom dvehiljaditih iskoristio da osmisli električni roštilj.
"Izazovi" iznedrili inovaciju
Na razvoj autentičnog rešenja, podstakli su ga "izazovi" iz sopstvene kuhinje; poput štetnog dima, složenog rukovanja i energetske neefikasnosti pri pripremi hrane na klasičnim roštiljima.
Više od 10.000 prepoznatljvih Eco Grill modela iz sprske porodične kompanije tokom 16 godina je prodato.
Na inovativnim modelima spremaju se jela u renomiranim srpskim ugostiteljskim i hotelijerskim objektima, ali i u kuhinjama kupaca širom regiona, ostatka Evrope, Azije, čak i Australije.
Kompaniju koju je osnovao njihov otac danas vode kćerka Jelena i sin Veljko Vujić.
Kako kažu u kompaniji koja zapošljava 15 radnika – posebno su ponosni na veliki broj kupaca koji i danas koristi prve generacije uređaja, što je samo potvrda da su od početka išli u pravcu dugotrajnosti i pouzdanosti.
Leto se tradicionalno smatra sezonom roštiljanja, a u kompaniji Okpiro kažu da je upravo ovaj period jedan od važnijih za prodaju, posebno kada je reč o EcoGrill Home modelima.
– Kod profesionalne linije sezonalnost je nešto drugačija. Ugostitelji roštilje nabavljaju tokom cele godine. Proizvodnju ne možemo vezati isključivo za sezonu – radimo kontinuirano, dok se intenzitet proizvodnje prilagođava potražnji i izvoznim tržištima, ističu vredni privrednici.
S vremenom su se osim na srpsko tržište orijentisali i na izvoz. Sopstveni uspeh prikazuju kao dokaz da proizvod napravljen u Srbiji može da pronađe svoje mesto i na veoma udaljenim i zahtevnim tržištima.
ThermoTube tehnologija
Sama inovacija, koja je rešenje osnivača kompanije i EcoGrill roštilja, nalazi se u grejnom sistemu.
Grejni elementi su ugrađeni direktno u prohromske cevi, pri čemu svaka cev ima svoj nezavisni grejač ThermoTube tehnologija.
Sistem omogućava ravnomerno zagrevanje cele površine, brzo dostizanje radne temperature, preciznu kontrolu temperature i efikasnije korišćenje energije.
Istovremeno, rešetkasta površina omogućava da višak masnoće odlazi u posudu za sakupljanje, umesto da se hrana prži u sopstvenoj masnoći.
EcoGrill se izvozi u sve zemlje regiona. Sve veće interesovanje i poslovni potencijal vide u segmentu kućne upotrebe pa tako EcoGrill Home linija postepeno nalazi svoje mesto kod distributera širom regiona.
Ekspanzija BBQ kulture u Srbiji polako pretvara tradicionalni roštilj iz povremene zabave u svakodnevni stil života.
Naši sagovornici primećuju da razvoj ovog specifičnog segmenta prati trendove iz razvijenih zemalja poput SAD-a, Australije i Velike Britanije, gde su specijalizovane prodavnice odavno uobičajene.
Domaće tržište beleži dinamičan rast kroz otvaranje novih prodajnih mesta i uvoz raznovrsnih modela roštilja, čineći vrhunsku opremu znatno dostupnijom kupcima.
Mladi pomeraju granice
Ovaj fenomen otvara ogroman komercijalni potencijal, ali istovremeno pred kompaniju postavlja izazov brzog prilagođavanja dinamičnim tržišnim promenama.
Druga generacija menadžera iz kompanije Okpiro potvrđuje da su pronalazak adekvatnog kadra i pritisak konkurencije svakodnevna realnost i ozbiljni izazovi u poslovanju.
- Kao i većina proizvodnih kompanija u Srbiji, suočavamo se sa izazovom pronalaska kvalitetne radne snage. Naša proizvodnja nije u potpunosti automatizovana i svaki deo procesa zahteva određenu preciznost, iskustvo i stručnost. Zbog toga nam nije dovoljno da samo popunimo određeno radno mesto. Važno nam je da pronađemo ljude koji žele da nauče specifičnosti našeg proizvoda i tehnologije, kako bi dugoročno doprineli kvalitetu proizvodnje - kažu Vujići.
U pozicioniranju prema inostranoj konkurenciji, formulu uspeha pronašli su u vrhunskim performansama i tehnologiji koja njihove uređaje izdvaja od ostalih na tržištu.
- Na tržištu imamo konkurenciju iz različitih delova sveta, pa tako i iz Kine, gde se proizvodi veliki broj uređaja po veoma konkurentnim cenama. Ipak, naš odgovor nije da budemo jeftiniji, već da ponudimo proizvod koji se po svojim performansama i tehnologiji izdvaja od konkurencije.
EcoGrill proizvodimo u Srbiji i možemo da kontrolišemo ceo proces proizvodnje, od izbora materijala do završne kontrole proizvoda.
Uz to, kupcima pružamo servis i podršku, što je posebno važno kod profesionalnih korisnika kojima je pouzdanost opreme od velikog značaja - poručuju iz ove kompanije.
Takođe za kupce- roštiljdžije amatere razvili su modele prilagođene savremenom načinu života.
Kompaktne, jednostavne za korišćenje i lako održavanje, koji su odličan izbor čak i za terase stanova u urbanim sredinama.
Firme:
Okpiro d.o.o. Užice
Info sa lokala:
Užice
Tagovi:
Okipro Užice
Eco Grill Home
ThermoTube tehnologija
Borivoje Vujić
Jelena i Veljko Vujić
električni roštilj
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.