Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Ćirkovići iz Predvorice kod Šapca 40 godina uzgajaju pečurke - Unosan biznis od šampinjona

Izvor: RTS

Petak, 13.02.2026.

15:03

Komentari

Podeli

U dobroj godini bude i 80 tona šampinjona (Foto: kazmulka/shutterstock)

Porodica Ćirković iz Predvorice kod Šapca, 40 godina uzgaja šampinjone. Gljive koje u toku godine proizvedu u oko 20.000 vreća, prodaju kupcima na veliko.

Od setve do berbe 30 dana

U mračnim, čistim i vlažnim prostorijama, već četiri decenije na imanju Ćirkovića rastu šampinjoni. Od setve do prve berbe prođe više od 30 dana, a ceo proizvodni ciklus traje oko dva meseca.

- Psihičko je opterećenje što se tiče toga. Fiziči to je tu i tamo samo ubaciti i izbaciti kompost, ali psihički, ako ste jednu grešku napravili, gotovo je sve. Berba je dobra, četiri kilograma po vreći. Sad beremo krupnije.

Ostavljamo sitnije za sutra. Ili kad ostavimo dva, tri dana, one brzo stignu. Kad se sve završi, izbacivanje, drugo ubacivanje, dezinfekcija - navodi Milica Ćirković iz Predvorice.

Tehnologija se menjala, a Ćirkovići su opstali u proizvodnji. Kažu da su šampinjoni veoma oseteljivi i da zahtevaju idealne uslove za rast.

- Počeli smo u jednom objektu od 60 kvadrata, kasnije u dve garaže. To nije ovako bilo, nisu bili briketi, to je bila rinfuzna roba i džakovi, pa smo to pokrivali, stavljali novine, da bude vlažna podloga - objašnjava Milica Ćirković.

Prihod za celu porodicu

Mladen Ćirković dodaje da je uzgoj pečuraka zahtevan.

- Morate da im posvetite 24 sata. Da li ste tu ili ne, da li idete na odmor ili ne, nije bitno. Nešto sa čime smo se saživeli, i dosta nam je novaca dalo. A bilo je i uspona i padova. Ali najbitnije je da smo opstali - kaže Mladen.

Ne krije da je porodicu othranio sa pečurkama.

- To je nešto što mi volimo, porodično je, dugo godina radimo, zadovoljni smo.‘‘

Kupci traže kvalitet (Foto: Aleksandar Parezanović)

Šampinjoni traže rad i pažnju, a kupci kvalitet. Sve što proizvedu, prodaju na veliko, uglavnom trgovinskim lancima u Šapcu.

- Tržište je zahtevno, što bi i trebalo da bude, naša roba se pakuje večeras, sutra je već u marketu izložena u rafovima. Prednost je što je sveža i stiže na vreme, a kupci su zadovoljni i poštuju to - ističe Mladen Ćirković.

Kvalitet i kontinuitet, ključni su u proizvodnji, poručuju Ćirkovići koji u dobroj i rodnoj godini, uberu i do 80 tona šampinjona.

Info sa lokala:

Šabac

Tagovi:

Mladen i Milica Ćirković

pečurke

šampinjoni

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Grad Bor priprema teren za izgradnju nove bolnice Građevina, Zdravstvo

Pijaca "Krug" u Požarevcu posle jednog veka dobija novi izgled - Investicija od 313 miliona dinara za prostor od 2.000 m2 Agro, Građevina

Bor dobija novu Opštu bolnicu na 32.000 kvadrata - Vrednost investicije 88 mil EUR Građevina, Zdravstvo

U centru Belegiša niče Dom kulture - Gradnja objekta na 5.800 m² investicija od 284 miliona dinara Građevina, Turizam, sport, kultura

Višemilionska investicija kompanije Voli u Podgorici - Data saglasnost za moderan logističko-distributivni centar na blizu 27.000 kvadrata (FOTO) Industrija, Građevina

Obilaznica oko Orlovata i novi most preko Tamiša dobili građevinsku dozvolu - Investicija vredna 1,1 milijardu dinara Građevina, Saobraćaj

Mirisno carstvo porodice Janić iz Mokrina - Kad iz šarenih leja cveta profit Agro

Godina velikih ulaganja u medicinske centre i razvoja domaćih brendova – Retrospektiva 2025, investicije u ZDRAVSTVO Energija, Industrija, Građevina, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.