Institut za voćarstvo u Čačku formira prvu kolekciju autohtonih voćnih vrsta - "Gen-banka" čuva stare sorte
Stare sorte dragocene (Foto: Pixabay / Nelya)
U Institutu za voćarstvo u Čačku već više od deset godina razvija se program dugotrajnog očuvanja biljnih genetičkih resursa, koji se sprovodi u okviru Odeljenja za fiziologiju voćaka.
Čuvanje genetskog materijala
Osnova programa je krioprezervacija – metoda koja omogućava dugoročno čuvanje genetskog materijala uz niže troškove i manji rizik u odnosu na klasične kolekcije na otvorenom ili u zasadu.
(Foto: Pixabay.com/alkemade)
- Mi već 10–15 godina intenzivno radimo na razvijanju protokola za različite tehnike krioprezervacije, a u poslednjih pet-šest godina smo se posebno fokusirali na autohtone šljive - kaže dr Tatjana Vujović, naučni savetnik Instituta za voćarstvo Čačak.
Dodaje da je cilj da se sačuva genetska osnova domaćih, lokalno prilagođenih sorti, ali i retkih vrsta koje bi, bez sistematske zaštite, mogle da nestanu iz proizvodnje.
U Institutu ističu da dodatni značaj programu daje rast prerađivačke industrije i sve veći broj destilerija, što poslednjih godina povećava interesovanje proizvođača za autohtone sorte.
Stare sorte otpornije
Stare sorte su, prema navodima stručnjaka, često otpornije i stabilnije u promenljivim klimatskim uslovima, a istovremeno donose prepoznatljiv kvalitet i aromatski profil sirovine, što je posebno važno za preradu i proizvode sa dodatom vrednošću.
Domaće sorte šljiva na ceni i kod stranaca (Foto: Aleksandar Parezanović)
- Krenuli smo polako i sa umnožavanjem tih sorti, kako bi u nekom narednom periodu bile dostupne i kupcima - navodi Jevremović.
Takav pristup, objašnjavaju u struci, smanjuje rizik da se u proizvodnju unese zaražen sadni materijal i doprinosi stabilnijim prinosima i kvalitetu.
Jedinstvene zbirke
Primenom krioprezervacije, u čačanskom Institutu formira se i prva kolekcija autohtonih voćnih vrsta iz pojedinih zemalja Balkana i Gruzije, koje planiraju da svoje genetičke kolekcije jabuke, šljive i vinove loze deponuju u Srbiji.
(Foto: DUSAN ZIDAR/shutterstock.com)
U Institutu podsećaju da napredak u biljnoj biotehnologiji i molekularnoj biologiji, posebno u laboratorijskim uslovima, omogućava kontinuiranu proizvodnju i selekciju materijala, uklanjanje patogena i dugoročno očuvanje biljnih genetičkih resursa.
Kako ocenjuju, to je ključna pretpostavka za očuvanje biodiverziteta, unapređenje proizvodnje i sigurniju budućnost voćarstva u uslovima klimatskih promena.
Firme:
Institut za voćarstvo Čačak
Info sa lokala:
Čačak
Tagovi:
Odeljenja za fiziologiju voćaka
Tatjana Vujović
dr Darko Jevremović
gen banka
voće
autohtone sorte
krioprezervacija
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
