Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Plastenik Gordane Glišić iz sela Šume pun jagoda - Rađaju u decembru a putuju i u Evropu
Komentari
(Foto: Igor Borodin/shutterstock.com)
Iz tog razloga je svoje jagode u plastenicima podignutim na pola hektara dobro ušuškala čim su počeli prvi jutarnji mrazevi kako bi mušterije njihovim plodovima, ukoliko ne dođe do većeg minusa, mogle da se slade i za novogodišnje praznike.
Ova godina je iako je bila sušna, prema njenim rečima, pogodovala proizvodnji. Zadovoljna je postignutim prinosom, ali i kvalitetom polodova na opšte zadovoljstvo njenih standardnih mušterija.
- To smo ostvarili uz neprekidno dvomesečno zalivanje - kaže Gordana, ističući da to ne bi mogli bez arteškog bunara koji poseduju.
Dok nisu realizovali ovu investiciju Glišići su svoje jagode zalivali vodom koju su zahvatali u reci i dovozili do zasada.
U poslu dve decenije
Ova porodica se jagodarstvom bavi punih dvadeset godina. Iako je bilo teških godina nikada im nije palo na pamet da odustanu jer su želeli da se ostvare u njemu.
U početku su jagode uzgajali na otvorenom i to na površini od nekoliko hektara. Međutim, kada su procenili da će im se više isplatiti plastenička počeli su da podižu plastenike i uvode sistem za navodnjavanje kap po kap.
(Foto: Igor Borodin/shutterstock.com)
Naša sagovornica ističe da mlada sadnica jagode u sadnji traži rastresitu zemlju potkrepljenu stajnjakom.
U jamiće se sade samo one sa jakim korenom koji mora da se lepo rasporedi kako bi se vrlo brzo prihvatile. Znajući da joj od pravilne sadnje zavisi kakav će joj biti zasad ovaj deo posla uvek poverava samo iskusnim sadačima.
- Iz toga razloga bilo je perioda u ovoj proizvodnji kada sam isključivo sama sadila jagode - priča Gordana.
Iako tokom proizvodnje u jagodnjaku angažuje neke od radnika ona je stalno sa njima jer u zasadu gotovo uvek ima posla koji započinje obradom međurednog prostora, negom sadnica, pa sve do navodnjavanja i kidanja grančica koje su završile sa rađanjem.
Plodove koje proizvede na taj način su toliko slatki i sočni da ko ih jednom proba bukvalno postaje stalna mušterija.
(Foto: Viktoriya Podgornaya/shutterstock.com)
Tokom sezone naša domaćica deo proizvedenih jagoda obavezno pretvori u slatku zimnicu.
- Džemove, slatka, sokove… spremam na šporetu smederevcu bez ikakvih aditiva. Samo za dva litra soka upotrebim tri kilograma jagoda - pojašnjava Gordana ističući da njeni slatki proizvodi zajedno sa slanom zimnicom stignu i do Nemačke i Francuske.
Ova žena voli zemlju "kao svoje oko". Naučila je kako da se ophodi prema njoj od malena dok je odrastala u svom rodnom Kolubrskom Leskovcu koji se nalazi u blizini Stepojevca.
Koliko treba biti odgovoran u radu učila je od oca, a od dede, koji joj je bio velika podrška, kako se voli. Otuda joj je zemlja i danas, pored njoj dragih ljudi, smisao života.
Plodna polja su lek za njenu dušu pa kada to oseti ona na glas i zapeva, a mnogo puta tu svoju emociju pretvori u stihove.
Info sa lokala:
Topola
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.