Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Pešići iz Radobića kod Mionice jedini u Kolubarskom okrugu gaje angus goveda - Stočarstvo kao nasleđe i tradicija

Izvor: Agroklub

Utorak, 09.12.2025.

10:40

Komentari

Podeli

Angus goveda otpornija i manje zahtevna u ishrani (Foto: Pixabay / Penny)

U selu Radobić, kraj Mionice, porodica Pešić se decenijama bavi stočarskom proizvodnjom. Tokom leta na pašnjacima slobodno šeta oko stotinak goveda rase angus, ali i pedesetak muznih krava i tovnih bikova simentalske rase.

Sveža hrana sa pašnjaka

Nikola Pešić, vlasnik ovog gazdinstva, kaže da u periodu od aprila do novembra sva ova grla provode vreme na otvorenom, hraneći se svežom hranom sa livada i pašnjaka.

- Treća sam generacija u našoj porodici koja se bavi stočarstvom. Deda se šezdesetih godina bavio mlečnim govedarstvom, međutim, mi smo rešili da uvedemo neke novine i gajimo tovna goveda rase angus, sistem krava tele - počinje on priču za Agroklub.

Prvih nekoliko grla kupio je pre četiri godine, a kasnije je uvozio. Trenutno ih na farmi ima oko 50, a tokom leta se taj broj znatno uvećava, čak i do 100.

Kako se bliži jesen, tovne bikove starosti tri do četiri meseca prodaje, pa samim tim broj goveda zimi opada na 50.

Kada je reč o karakteristikama, angus goveda po svojoj prirodi nisu pitoma, ali se mogu lako pripitomiti. Nakon teljenja krava se može pripremiti za narednu reprodukciju već nakon mesec dana.

Sočno i kvalitetno meso

- Krava obično oteli po jedno tele. Do sada se nije desilo da oteli dva. Majke su brižne i vode računa o potomstvu - ističe ovaj stočar.

Kako dodaje, mleko sadrži znatno veći procenat mlečne masti nego što je to slučaj kod ostalih. Angus goveda se, nažalost, ne mogu pohvaliti količinom mleka, koja je dovoljna samo za ishranu teladi.

(Foto: Budimir Jevtic/shutterstock.com)

Međutim, ono što karakteriše ovu rasu je sočno, mekano meso, specifičnog ukusa, idealno za sve načine pripreme, što ga čini najkvalitetnijim u svetu.

Tajna je u boljoj mramorisanosti u odnosu na meso drugih rasa goveda. Zahvaljujući ishrani koja se bazira pretežno na ispaši, meso je idealne masnoće i mramorisanosti, bez suvišne potkožne masti.

- Jedan kilogram ovog mesa košta oko 30 EUR, dok za jednu steonu junicu treba izdvojiti između 2.500 do 3.000 EUR - navodi naš sagovornik i dodaje da su oni jedini u okolini koji gaje pomenutu rasu goveda.

Ispaša od aprila do novembra

(Foto: smereka/shutterstock.com)

Kada je u pitanju ishrana svih grla na farmi, pored toga što se mesecima hrane na livadama i pašnjacima koji se prostiru na oko 20 hektara, krave simentalske rase zahtevaju prvoklasnu koncentrovanu, ali i kabastu hranu, dok je situacija kod angus goveda drugačija.

- Nisu toliko zahtevna po pitanju hrane i prihvataju sve, od sena do slame. Njih ne dohranjujemo u periodu od aprila do novembra, već se hrane isključivo na pašnjacima - pojašnjava ovaj proizvođač i dodaje da su angus goveda izuzetno otporna na bolesti, kao i na velike temperaturne razlike.

Ratarske kulture na 50 hektara

Kada je reč o obradivim površinama, Pešići na oko 50 hektara gaje kukuruz, raž i pšenicu, a ne zaostaje ni lucerka koja je veoma značajna kultura, naročito za ishranu goveda tokom zimskih meseci.

Osim tovnih, na ovoj farmi se nalaze i mlečna goveda koja dnevno daju oko 450 litara mleka. Ta količina se, prema rečima našeg sagovornika, predaje mlekari "Granice".

- Držanje stoke na otvorenom polju, na slobodi, kao i ispaša tokom prolećnih i letnjih meseci je od izuzetnog značaja ne samo za tov, već i za mlečnost goveda - zaključuje Pešić.

Info sa lokala:

Tagovi:

poljoprivredni proizvodi

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Mahle seli deo proizvodnje iz Slovenije u Laktaše - Kompanija cilja na 1.000 zaposlenih do 2030. Industrija, Saobraćaj

Ponovo se pokreće projekat od 270 mil EUR - U zaleđu plaže Plavi horizonti gradiće se luksuzni kompleks sa hotelima, vilama, bazenima i sportskim terenima (FOTO) Građevina, Turizam, sport, kultura

Veliki potencijal za proizvodnju biometana u Srbiji - Potrebno do 550 mil EUR investicija 2030. Energija

Srbija godišnje izveze 40.000 žive junadi - Najaktivniji stočari iz Valjeva Agro

Beohemija svečano obeležila završetak najveće investicije u svojoj novijoj istoriji – "Building the Future of Growth" Industrija

Marina Dorćol jedna od najvećih investicija iz EU u Srbiji - U projekat će biti uloženo 390 mil EUR, završetak prve faze za tri godine Građevina

Država ulaže 8 mil EUR u FAP - Počela izgradnja novih pogona i peskare u Priboju, priprema se i zemljište za stranog investitora Industrija, Građevina, Saobraćaj

Agrarni eksperiment u Amazoniji - Praćenje stoke protiv ilegalne seče šuma Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.