"Srem Klob-Kob Fest" u Šidu: Stižu takmičari iz 10 zemalja

Tradicionalna međunarodna manifestacija, 28. po redu "Srem Klob-Kob Fest" biće održana 17. i 18. oktobra u Šidu na dve lokacije - u Slovačkom domu i Slovačkom parku.

Kako najavljuju organizatori, još jednom će pretvoriti ovaj sremski grad u najveću pozornicu gastronomije i običaja regiona.

- To je dokaz da se kroz kobasicu ne prenosi samo ukus i miris tradicije, već i duh multietničnosti, zajedništva i tolerancije. Manifestacija je poznata i kao festival gde se najbolje kobasice prave, jedu i slave i kao arena gde se ruše rekordi u brzoj obradi mesa, sa ambicijom da Šid uđe u Ginisovu knjigu rekorda - poručuju iz Udruženja "Sremska svinjokolja i kobasicijada" koje ima za cilj da sačuva prepoznatljivi brend Srema - sremsku kobasicu.

U petak, 17. oktobra, u velikoj sali Slovačkog doma biće održana Druga Međunarodna konferencija autohtonih domaćih kobasica Srednje Evrope, uz učešće predavača iz Hrvatske, Slovačke, Mađarske i Srbije.

Centralni deo manifestacije odvijaće se u subotu u Slovačkom parku. Nakon svečanog otvaranja manifestacije u 11 časova, od 12 časova počinje takmičenje u brzoj obradi mesa.

Potom sledi takmičenje u pravljenju sveže sremske kobasice i u brzom jedenju kobasica.

Nakon proglašenja pobednika uz dodelu nagrada i priznanja, sve će biti začinjeno koncertom Aleksandar Dujin Orkestra.