Nepoznate sorte vinove loze u Srbiji tema istraživanja domaćih naučnika

Do kraja godine očekuju se prvi rezultati istraživanja koja bi mogla da doprinesu rekonstrukciji vinske istorije Srbije i otkriju stare, zaboravljene sorte vinove loze koje su se nekada gajile širom zemlje.
U istraživanje su uključene profesorke Slavica Todić i Vera Rakonjac sa Poljoprivrednog fakulteta, prof. dr Željko Tomanović sa Biološkog fakulteta i Miroslav Nikolić sa Instituta za multidisciplinarna istraživanja, u saradnji sa stručnjacima španskog Instituta za vino i vinovu lozu Univerziteta La Rioha.

- Projekat ima za cilj identifikaciju uzoraka vinove loze prikupljenih sa starih i nepoznatih čokota širom Srbije. Ovog proleća sakupljeno je oko 90 uzoraka iz Toplice, Župe, Negotinske krajine, Deliblatske peščare, okoline Niša, Aleksinca, Pirota, Leposavića, Orahovca i brojnih manastira - Rače, Studenice, Sretenja - navodi prof. dr Tomanović.


Tomanović naglašava da Srbija ne može biti konkurentna na globalnom tržištu vinom proizvedenim od internacionalnih sorti poput šardonea ili kabernea, već razvojem autentičnog domaćeg sortimenta.


Cilj je da se utvrdi koji klonovi pokazuju najveću otpornost na bolesti i klimatske promene, kao i koji su najbolji za proizvodnju vrhunskih vina.

Ovaj projekat nastavlja se na raniji program "Valorizacija genetskih resursa vinove loze u Srbiji: genomski pristup za vinogradarstvo 21. veka", sproveden 2021. i 2022. godine uz podršku Ministarstva poljoprivrede.

Tada je otkriveno devet do tada nepoznatih sorti vinove loze u različitim vinskim rejonima Srbije, čime je otvoreno novo poglavlje u proučavanju genetskog bogatstva domaćih vinograda.

Poljoprivredni fakultet Beograd

Poljoprivredni fakultet u Beogradu

Institut za vino i vinovu lozu Univerziteta La Rioha

vinova loza

nove sorte