Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Pančevac Milan Marjanović ima najveću plantažu godžija na Balkanu - Bobice pune zdravlja beru pincetom
Komentari
(Foto: Pixabay / Flavori)
Pre četiri godine posadio je 1.600 sadnica crnih godži bobica i one su sada dostigle pun rod. Nisu zahtevne za održavanje i uzgajanje, imaju automatsko navodnjavanje i priharnu, a dva puta godišnje se orezuju.
Najteže je branje koje se obavlja - pincetom.
- Tražio sam neku najzdraviju biljku kojom bih mogao da se bavim i bez konkurencije to je crni godži koji je pun antioksidanata, anticijanina koji pomažu zdravlju, celovita je namirnica koja je odlična kao nutrativni sastav da se unosi tokom dana - ističe Milan Marjanović, vlasnik plantaže.
Crne godži bobice su veoma zdrave, a najčešće se koriste za pravljenje soka, tinkture i meda sa 20 % ove biljke.
Bobice se nakon berbe odmah zamrzavaju ili posebnom tehnologijom suše smrzavanjem gde se voda vakumom uklanja i na taj način se čuvaju skoro sve bioaktivne materije.
Nenad Mićanović, tehnolog kaže da je najzdravija svakako u svežem obliku sa što manje prerade.
- Do sad se pokazalo da je med sa godžijem izuzetno dobra kombinacija jer i med ima sopstveni kvalitet pa ga godži samo dopunjuje - kaže Mićanović.
Godži bobice se uzgajaju u kontrolisanim uslovima i veoma su otporne na sve klimatske uslove.
- Gajenje nije tako teško, najbitnije je da proizvođač posmatra biljku tokom cele godine. Ona u 4. godini daje 1,5 kg po biljci i sve je organska proizvodnja što je i najvažnije - ističe Jasmina Volođa, diplomirani inženjer zaštite bilja.
Sav ovogodišnji rod od oko 1800 kilograma Marjanović je prodao u našoj zemlji, ali bilo je i kupaca iz Švajcarske i Austrije.
Maloprodajna cena je oko 250 EUR, a veleprodajna 160 EUR po kilogramu.
Za sad ne planira sam da povećava proizvodnju, već u koopreaciji sa drugim proizvođačima želi da usavrši ovaj posao od kojeg može dobro da se zaradi.
Info sa lokala:
Pančevo
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.