Počela izrada Nacrta zakona o bezbednosti hrane - Efikasnija istraga u sistemu brzog obaveštavanja

Novi zakon osigurava veću bezbednost i pouzdanost u sistemu bezbednosti hrane, sa jasnim ciljem – zaštitom zdravlja potrošača, i donosi značajne prednosti za sve aktere u lancu ishrane, od proizvođača i kontrolnih organa do potrošača, navedeno je u saopštenju.

Iako su prethodnim propisima uspostavljene osnove za kontrolu u svim fazama lanca ishrane, praksa je pokazala da je potrebno dodatno ojačati integrisanost sistema, posebno u delu službenih kontrola i procene rizika – pre svega pri uvozu. Ključna novina zakona je efikasnija istraga u sistemu brzog obaveštavanja i reagovanja u slučaju nebezbedne hrane. Zahvaljujući ovom mehanizmu, država će moći pravovremeno da reaguje i efikasno spreči širenje rizika. Zakon predviđa i primenu hitnih mera u kriznim situacijama povezanih sa hranom - saopštilo je Ministarstvo.

Dodaje se da će obaveze svih učesnika u lancu ishrane – od primarne proizvodnje do potrošača – biti jasno definisane, a sistem nadzora biće ojačan kroz precizniju podelu nadležnosti i odgovornosti institucija.

- Donošenje ovog zakona doprineće unapređenju higijene i kvaliteta hrane, kao i većoj transparentnosti. Javnost će biti obaveštavana o svim rizicima i merama koje se preduzimaju, čime se direktno jača poverenje potrošača u sistem.
Značajna izmena je i izdvajanje oblasti hrane za životinje iz ovog zakona, koja će biti uređena posebnim propisom – u skladu sa potrebom za jasnijom regulativom i boljom primenom - navedeno je u saopštenju.

Precizira se i da će usvajanjem ovog zakona i podzakonskih akata, Srbija u potpunosti uskladiti svoje propise sa relevantnim aktima EU, što je od posebnog značaja za ispunjenje Merila 1 za otvaranje Poglavlja 12 – Bezbednost hrane, veterinarska i fitosanitarna politika, kao i za napredak u klasteru 5 – Resursi, poljoprivreda i kohezija.

Ministarstvo posebno naglašava da donošenje ovog zakona neće povećati troškove privredi, niti građanima, jer su svi troškovi već regulisani važećim propisima.

Ministarstvo je pozvalo sve zainteresovane strane – državne organe, strukovna i poslovna udruženja, organizacije potrošača, naučnu i stručnu javnost – da se upoznaju sa radnom verzijom Nacrta zakona o bezbednosti hrane i da svoje predloge i sugestije dostave najkasnije do 19. avgusta 2025. godine na adresu: bezbednosthrane@minpolj.gov.rs.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije

nacrt zakona o bezbednosti hrane

sistem brzog obaveštavanja o nebezbednosti hrane