Institut za ratarstvo i povrtarstvo: Rekordan rod pšenice a otkupna cena pod pritiskom

Žetva pšenice u 2025. godini završena je, a prvi rezultati pokazali su da je ova sezona jedna od najuspešnijih poslednjih godina, saopštio je Institut za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada.
Kako navode, prinosi ove sezone su u rangu rekordne 2021. godine

"Na teritoriji cele Srbije, prosečan prinos je između 5,5 i 6 tona po hektaru. Na oko 600.000 hektara pod pšenicom, to znači ukupnu proizvodnju između 3,3 i 3,6 miliona tona", izneli su podatke nadležni u ovom institutu.

Kako ističu, očekuje se da će za ljudsku ishranu biti upotrebljeno između 1,5 i 1,8 miliona tona, dok će ostatak otići za stočnu ishranu i industrijsku preradu.

Ono što brine vojvođanske paore je otkupna cena na domaćem tržištu, koja je ispod očekivanja.

- Trenutno se kreće oko 20,5 dinara po kilogramu, dok je kukuruz skuplji, ide do 25,5 dinara. Takva situacija stvara pritisak da deo pšenice bude upotrebljen kao zamena za kukuruz u stočnoj ishrani, što utiče i na ukupnu ekonomsku isplativost proizvodnje - navode u Institutu za ratarstvo.

Kako ističu, na ovu tržišnu neravnotežu značajno utiču velika konkurencija sa tržišta Ukrajine i Rusije, obnavljanje izvoza iz tih zemalja, geopolitička nestabilnost i veliki svetski viškovi na tržištu.

NS SEME Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad

Institut za ratarstvo i povrtarstvo

Novi Sad

pšenica

rod

otkupna cena