Glamočić najavio početak rada Centralne laboratorije za kontrolu kvaliteta mleka od januara 2026.

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije Dragan Glamočić najavio je danas jačanje uloge Nacionalne referentne laboratorije u Batajnici, kao i početak rada Centralne laboratorije za kontrolu kvaliteta mleka od januara 2026. godine.

On je, kako je saopštilo Ministarstvo, otvorio konferenciju o bezbednosti hrane u okviru 92. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu.

Rezultati laboratorije za kontrolu kvaliteta mleka biće, kako je rekao, osnov za obračun premija i cena mleka, što će uvesti transparentnost i motivisati proizvođače da unaprede kvalitet.

- Najkvalitetnije mleko će imati najbolju cenu i najveću premiju, što je pravičan sistem za sve. Vreme je da ukinemo praksu u kojoj jedna strana istovremeno određuje kvalitet, cenu i isplatu - rekao je Glamočić.

Dodao je da je bezbednost hrane izazvala najveće interesovanje javnosti u proteklih deset dana.

Glamočić je rekao da je Ministarstvo kojim rukovodi ne brine samo o poljoprivredi, već i institucijama koje u 99 odsto slučajeva vode računa o bezbednosti i kvalitetu hrane koju svakodnevno konzumiraju građani Srbije.

On je posebno pohvalio rad inspekcijskih službi, a naročito Veterinarske inspekcije, koja je pokazala kako inspekcijski nadzor može biti efikasan, transparentan i u službi potrošača.

Istakao je značaj integrisanog sistema upravljanja rizicima, u koji su uključene i fitosanitarna, poljoprivredna i sanitarna inspekcija.

- Naša uloga nije da samo kažnjavamo, već pre svega da edukujemo proizvođače, kao i same potrošače. Prevencija i znanje su ključni za unapređenje sistema bezbednosti hrane - naveo je ministar.

Podsetio je i na značajne izvozne rezultate, ističući da je Srbija trenutno veći izvoznik nego uvoznik hrane.

Naveo je da u ovom trenutku, 56 objekata ima dozvolu za izvoz u Evropsku uniju, 69 u Evroazijsku uniju, a preko 100 u CEFTA region.

Glamočić je pozvao medije da, pored kritičkih tema, više prostora posvete i dobrim primerima – odgovornim proizvođačima, ispravnim objektima i uspešnim praksama.

- Imamo samo jedno zdravlje i svi smo odgovorni da ga čuvamo, od proizvođača do potrošača. Ministarstvo će nastaviti da radi u tom pravcu - rekao je Glamočić.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije

Veterinarska inspekcija

Dragan Glamočić

Centralna laboratorija za kontrolu kvaliteta mleka