Da li je uzgoj alpino koza isplativ posao?

- U ovom trenutku u stadu imamo dosta malih jarića tako da našim kupcima nudimo manje kozjih proizvoda nego inače - objašnjava Goran i ističe da mnoge njegove mušterije ove proizvode koriste isključivo kao lek.

Znajući to, ovi uzgajivači se uvek trude da svima njima izađu u susret proizvodima najboljeg kvaliteta. A da bi to postigli, kozama i njihovim mladuncima obezbedili su najbolji smeštaj koji mogu da im priušte. Zbog toga su renovirali postojeći objekat za njihov smeštaj, a uskoro će još jedan deo koji je u njegovom sklopu. U ovu investiciju su ušli kada su procenili da treba da povećaju broj koza u postojećem stadu.

- Naše stado trenutno broji više od 70 odraslih koza i jarića. Planiram da ove godine u njemu imam više od 50 odraslih koza. To ću postići tako što ću za čuvanje da ostavim svu žensku jarad koju imam - kaže Mladenović.

Ovaj stočar ističe da su se sve njegove koze koje već imaju jariće parile po drugi put tako da će ove godine od njih dobiti po dva mladunca. Celokupni muški podmladak koji u ovom trenutku ima prodaće svojim kupcima po ceni od pet evra za kilogram žive vage. Uz njih će prodati i koze koje mu tokom godine neće doneti valjanu produktivnost, a za koje će po svakoj ostvariti zaradu u visini od 120 EUR.