U centru Niša postavljen prvi siromat u Srbiji - Svrljiški specijaliteti bliži i prolaznicima i turistima

Dok su automati za kafu i slatkiše uobičajeni, automat za sir kod nas je novina. Verovatno prvi takav u Srbiji postavljen je u centru Niša, a u njemu se nalaze proizvodi jedne svrljiške mlekare.

Za popularni siromat brzo se pročulo među Nišlijama. Maja Krstić jedna je od onih koji su već koristili ovaj jedinstveni automat.

- Šetala sam sa društvom i videla da je siromat postavljen, dopalo mi se, odmah smo kupili sir da probamo. Ne moram da čekam redove i gužve, dođem i poslužim se sama - kaže Maja Krstić.

Na ideju da svoje proizvode na ovaj način učini dostupnijim kupcima došao je svrljiški proizvođač sireva, koji prati zbivanja na tržištu.

- Ideja se rodila tako što smo hteli da umesto čokoladica i grickalica, što se prodaje u ovakvim aparatima, da stavimo naše sireve. Naši sirevi su prilagođeni za ovakvu prodaju, sva su pojedinačna pakovanja. A i ovaj automat zadovoljava sve temperaturne režime, fiskalizaciju - navodi Vlada Krstić, direktor Svrljiške mlekare, inženjer poljoprivrede.

Kupci su mladi tokom kasnih izlazaka, turisti koji šetaju niškim ulicama i oni kojima odgovara kupovina koja nije ograničena radnim vremenom prodavnica.

- Imamo svrljiški kačkavalj, svrljiški sir, svrljiški belmuž, oni čak imaju zaštićeno geografsko poreklo, a ima i drugih proizvoda sa dodacima - sa sremušem, sa vrganjima, žalfijom, to su sve proizvodi koji se beru na Svrljiškim planinama. Zadovoljni smo prodajom, raste svakog dana, ali interesovanje za siromat je jako veliko, ljudi staju, gledaju, slikaju se - kaže direktor Svrljiške mlekare.

Krstić veruje da će ovo biti samo prvi u nizu ovkavih automata ne samo njihove, već i drugih mlekara u Srbiji.