Početna

Vesti

Italijanska kuvarica otkrila tajnu najboljeg paradajz sosa za špagete

Izvor: Klix

Sreda, 09.02.2022.

17:34

Komentari

Podeli

(Foto: RitaE from Pixabay)

Italijanska kuvarica Marcella Hazan otkrila je od kojih sastojaka se pravi najbolji sos za špagete, a s njenim mišljenjem složili su se i novinari magazina Delish.

Zbog brzog tempa modernog načina života sve veći broj ljudi se odlučuje za kupovinu sosova u tegli. Prema mišljenju italijanske kuvarice Marcelle Hazan, dobar sos možete napraviti sami i to po manjoj ceni, prenosi Mirror.

Marcella je rođena 1924. godine u gradu Cesenatico. U Njujorku je otvorila školu za kuvanje i napisala veliki broj recepata. U "Essentials of Classic Italian Cooking" preporučila je da se paradajz sos pravi od samo tri sastojka: konzerviranog paradajza, luka i putera.

Ovaj recept je objavila 1992. godine i dalje ga koriste mnogi cenjeni kuvari širom sveta. Dakle, pola glavice luka stavite u šerpu sa puterom i paradajzom i kuvajte 45 minuta. Magazin Delish je ovaj paradajz sos proglasio najboljim sosom koji možete napraviti kod kuće.

Naravno, ovo je u potpunosti subjektivno mišljenje, ali je bitno navesti da su Italijani poznati po jednostavnom kuvanju. Fokus je na sosovima, a paradajz sos je u Italiji najpopularniji. Kuvarica Marcella je preminula 2013. godine, ali će veliki broj ljubitelja hrane sigurno nastaviti da priprema njene recepte.

Tagovi:

paradajz sos

sos za špagete

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Kako da jedete špagete, a da se ne ugojite - Tajna je u začinima Zdravstvo

Fatalni začini osvajaju domaće tržište - U planu kooperanti za paradajz i slatku papriku i gradnja sušare Agro, Industrija

Špagete za poneti - Holandska "Go Pasta" širi franšizu u Srbiji Agro, Turizam, sport, kultura

Svež zeleni paradajz umesto onog u tegli - Nova mogućnost ili eksperiment koji neće proći? Agro

Srbi među najvećim potrošačima paradajza u svetu - U proseku pojedemo 26 kg godišnje, uglavnom albanskog paradajza Agro

Opasni aditiv "sudan 1" ilegalno ušao u Evropu-registrovan u više od 400 jela, McDonald`s potvrdio sumnje, za sada ga nema u SCG Agro, Zdravstvo

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.