Hajdukovački "Suncokret" značajan izvoznik organske hrane - Englezi vole namaz od bundevinog semena

Pogon za proizvodnju zdrave hrane "Suncokret" u Hajdukovu pored Palića je jedan od začetnika organske proizvodnje u Srbiji. Nastao je 1989, a uz pomoć sredstava nemačkog GTZ postao je značajan izvoznik zdrave hrane u Evropsku uniju.

Njegovi osnovni proizvodi su organski odgajeno seme i lekovito bilje, koje otkupljuje i prerađuje u količini od oko 30 tona, od čega 20% odlazi na tržišta Velike Britanije, Belgije, Nemačke i Mađarske. Za svoju porizvodnju "Suncokret" je dobio i više priznanja a jedno od njih osvojeno je upravo na tržištu Velike Britanije, gde je namaz od bundevinog semena ovog proizvođača proglašen za najbolji novi organski proizvod u toj zemlji.

Uz podršku GTZ, "Suncokret" je uspeo da proširi proizvodnju, ali takođe i da prati svetske trendove u ovoj oblasti. Ivan Perčić, direktor "Suncokreta", na osnovu tog iskustva ocenjuje da naša zemlja nije dovoljno iskoristila svoje prirodne mogućnosti kada su u pitanju klimatske prednosti pre svega, kao i tradicija u obradi zemlje.

- Tu je upravo šansa za našu privredu, jer je organska hrana jedna od retkih poljoprivrednih grana koja poslednjih 20 godina beleži stalan i stabilan rast proizvodnje. Uz to, potrošnja organske hrane u svetu raste po stopi od 20% godišnje, što je za izvoznike te hrane veoma značajno - kaže Perčić.

Inače, ova firma iz Hajdukova poseduje sertifikat kvaliteta nemačke kuće BCS, a uskoro bi prvi u našoj zemlji u oblasti organske proizvodnje trebalo da dobiju i sertifikat HACCP.