Crvene namirnice vraćaju osmeh

Kada ste tužni i nemate apetit, "bacite" se na trešnje, maline, paradajz, kečap, paprike. Hrana crvene boje čini ljude srećnijim i podstiče apetit, zaključak je istraživanja kompanije "Grin end blek čokolade".

Gurmani znaju da uživanje u hrani nema veze samo sa ukusom, već i sa prezentacijom. Izgled je prvo što primetimo, pre mirisa i ukusa, pa je vizuelni utisak veoma važan. Oči šalju signal mozgu o ukusu hrane, a upravo nam boja ukazuje na njen kvalitet i svežinu, zbog čega nemamo podjednaku želju da probamo sva jela. Psiholog dr Kristi Ferguson ističe da je crvena moćna boja koja podstiče apetit.

- Povezana je sa osećanjima intimnosti, strasti, energije i seksualnosti. Zelena je, s druge strane, simbol prirode. Ima umirujuće efekte na telo i asocira na zdravlje. Narandžasta nas stimuliše mentalno. Kao topla boja, ona takođe podstiče apetit - kaže dr Ferguson.