Najviše čokolade jedu Švajcarci

Tržiste čokolade ne poznaje krizu, potrošnja ove poslastice u svetu je u poslednjih pet godina porasla za 7%.

Najviše čokolade u Evropi konzumiraju Švajcarci, 12 kilograma godišnje po stanovniku, dok Nemci u proseku na godišnjem nivou pojedu 11,6 kilograma.

Francuzi su na petom mestu najvećih evropskih potrošača čokolade. Francuzi su prošle godine pojeli 389.900 tona čokolade, odnosno 6,64 kilograma godišnje po stanovniku.

Crna čokolada je veoma popularna među francuskim konzumentima, 30% ukupne potrošnje odlazi na črnu čokoladu, dok je u EU ta stopa tek 5%. Čak 80% Francuza priznalo je da čokoladu jede bar jednom nedeljno.

Pariz je od danas do 3. novembra prestonica čokolade, domaćin 20. jubilarnog salona čokolade.

Od 1994. kada je otvoren prvi sajam ove vrste u svetu ovu manifestaciju u Parizu posetilo je 6,4 miliona ljubitelja čokolade.