Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Da li ćemo ubuduće piti liberijsku kafu? - Usljed moguće nestašice u svijetu ova sorta bi mogla da postane jedna od glavnih

Izvor: Beta

Utorak, 04.03.2025.

09:13

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay/Pexels)

Liberijska kafa, tip kafe iz Južnog Sudana, mogla bi da postane jedna od najzastupljenijih jer se u Brazilu, najvećm svjetskom proizvođaču, očekuje da će zbog suše, berba opasti za 12%. Otkrivena prije više od jednog vijeka u Južnom Sudanu, "liberijska kafa" izaziva interesovanje međunarodne trgovine usred globalne krize kafe izazvane uglavnom klimatskim promjenama.

Dok se vodeće zemlje koje proizvode kafu bore da uzgajaju usjeve u sve težim klimatskim uslovima, cijene su skočile, a jedno od rješenja mogla bi da bude "liberijska kafa". Porijeklom iz Južnog Sudana i nekoliko drugih afričkih zemalja, uključujući Kongo, Centralnoafričku Republiku i Ugandu, Liberijska kafa se gaji i u Indiji, Indoneziji i Vijetnamu.

Veliko korijenje tog žbunja, debeli listovi i veliko stablo omogućavaju mu da uspijeva u ekstremnim uslovima kao što su suša i vrućina gdje ne mogu da opstanu druge sorte kafe. Ipak ona čini manje od 1% globalnog tržišta, daleko iza "arabike" i "robuste" koje se najviše konzumiraju.

Stručnjaci kažu da će "liberijska kafa" morati da se dokaže kao praktična da bi se premostila moguća nestašica na tržištu uzrokovana klimatskim promjenama. Za sada, "liberijska kafa" uglavnom može da se kupi samo preko interneta.

Ona ima sladak ukus, sa notama čokolade, tamnog voća i lješnika. Sličnija je "arabiki" nego "robusti", ali generalno manje gorka od obje.

Tagovi:

liberijska kafa

nestašica kafe

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Ne isključuje se povećanje cijene kafe, moguće i nestašice Agro, Turizam, sport, kultura

Moguća nestašica leda - Cijena energenata jedan od uzroka? Agro, Energija, Industrija, Turizam, sport, kultura

Crnoj Gori ne prijeti nestašica mesa, cijene se stabilizovale - Franca najavio da će otkupiti sve tržišne viškove Agro

Loša godina, a cijene nikad veće - Crnoj Gori prijeti nestašica kafe Agro

Francuze očekuje nestašica senfa - Udar na industriju zbog tri razloga Agro

Od danas pooštrene mjere u Bijelom Polju i Mojkovcu, Nikšić pod ključem Zdravstvo

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.