Hercegnovska pijaca na listi najboljih na svijetu

Hercegnovska Zelena pijaca našla se na listi najboljih pijaca na svijetu lista Financial Times.

Kako je navedeno, novinari i urednici Financial Times-a izabrali su svoja omiljena mjesta za nabavku kvalitetnih lokalnih proizvoda, a na listi se našlo 30 pijaca iz cijelog svijeta.

Kako su napisali, skrivena u jednom uglu starog grada u Herceg Novom, ova mala pijaca nudi neobičan spoj visokokvalitetne kontinentalne i mediteranske hrane.

- Nalazi se na ulazu u Bokokotorski zaliv u Crnoj Gori, a snabdijeva se tropskim voćem uzgajanim u selima na obali, poput fortunele, pomorandži, nara, limuna i kivija, kao i svježim morskim plodovima. Na pijacu iz sela u planinama koje okružuju grad svakodnevno stižu tradicionalni autentični proizvodi kao što su čuveni njeguški pršut, kruševački krompir, te kozji sir, divlje špargle i sremuš.

Kada je riječ o regionu, na listi su se našli i Kalenić pijaca u Beogradu, za koju se navodi da je najpopularnija i najbolje snabdjevena prehrambena pijaca u srpskoj prestonici. U tekstu piše da je pijaca smještena na Vračaru u srcu grada, te da nosi ime po Vlajku Kaleniću, koji je prije skoro jednog vijeka poklonio zemljište na kome je podignuta. Ogroman izbor proizvoda - od domaće destilovane rakije, kajmaka, sira i voća i povrća, pa do suvomesnatih proizvoda i začina, izložen je na tezgama gdje se prodavci i kupci cenjkaju, šale, pa čak i pjevaju. U članku piše i da mnogi mještani mijenjaju rute za šetnju samo da bi uživali u među šarenim tezgama koje su pune mirisnih proizvoda.

Tu je i Zelena pijaca u Trebinju, smještena "pod dubokom sjenkom stogodišnjih platana, razasutih po centralnom gradskom trgu i na kojoj trgovci iz okolnih sela prodaju lokalne proizvode". U ponudi se izdvajaju sir iz mijeha, koji se pravi na identičan način još od 14. vijeka, čuveno hercegovačko vino, med, ljekovito bilje i pršut. Nakon degustacije hrane i kupovine, posjetioci mogu da se opuste u kafićima na trgu, rashlade limunadom i uživaju u posmatranju prolaznika.

Na listi je i lučka pijaca u Dubrovniku, "najveća i najpovoljnija u gradu, gdje lokalno stanovništvo dolazi rano ujutru kako bi kupilo svježu ribu direktno sa brodova".