Leskovčani će posle ajvara, roštilj mesa i sprže, zaštititi i ljutenicu

U etno-kompleksu Šop-Đokić, u organizaciji Turističke organizacije i Regionalne privredne komore Leskovca, a pod pokroviteljstvom grada Leskovca, održana je Izložba Leskovačkog domaćeg ajvara, zimnice, meda, vina i voćne rakije. Manifestacija je okupila veliki broj izlagača, kao i deset takmičarskih ekipa koje su se nadmetale u pripremanju domaćeg ajvara po tradicionalnoj recepturi.

U svom obraćanju, direktor PKS - RPK Leskovac, Goran Jović, naveo je da je Leskovac poznat po najkvalitetnijem ajvaru i zahvalio se TOL-u što je ponovo pokrenuo ovu manifestaciju, jer Leskovac treba da bude prepoznatljiv ne samo po Roštiljijadi nego i po takmičenju u pripremanju ajvara, kao jednog od brendova grada.

- Do kraja godine zaštitićemo još jedan brend, a to je Leskovačka ljutenica, i sve dok možemo zaštitićemo ono što je naše i autentično - istakao je Jović.

U kulturno-umetničkom dijelu programa, posjetioci izložbe imali su prilike da uživaju u nastupu leskovačkih mažoretkinja, kao i KUD-a Lemind.

Nakon degustacije pripremljenog ajvara, stručni žiri je donio odluku o pobjednicima ovogodišnjeg takmičenja. Treću nagradu osvojila je Turistička organizacija opštine Vlasotince, druga je pripala Vizitorskom centru Teodora iz Lebana, a prvo mjesto je osvojila ekipa SRC Dubočice - Crven i blag. Specijalna nagrada za pripremu salate od pečenih paprika otišla je u ruke Vizitorskom centru Teodora.

Leskovac  

Lebane  

Vlasotince  

KUD Lemind

Goran Jović

ajvar

leskovački ajvar

zimnica

Roštiljijada

ljutenica

sprža

pečene paprike

Vizitorski centar Teodora

SRC Dubočice