Da li je instant kafa dobra za naš organizam?
(Foto: Natalia Klenova/shutterstock.com)
Instant kafa - šta je to?
U pitanju je kristal koji nastaje od dehidriranih kuhanih zrna kafe. Megan Meyer, direktorica komunikacija kompanije Food Information Council Foundation, objašnjava i da instant kafa ima duži rok trajanja od kafe u zrnu.
- I instant i mljevena kafa imaju skoro isti nutritivni profil - kaže Meyer te navodi kako su razlike toliko male da su nebitne kada se govori o zdravlju, osim kada je u pitanju količina kofeina, piše Večernji.
Jedna šolja instant kafe ima oko 63 miligrama kofeina, dok mljevena kava sadrži oko 96 miligrama. Sadrži više kofeina od instant kafe zbog procesa proizvodnje u kojem instant kafa gubi dosta kofeina. Sada kada znate koliko kofeina imaju različite vrste kafe, a znamo da stručnjaci savjetuju maksimalnih 400 miligrama kofeina u danu, pripazite koliko kafe pijete.
Previše kofeina može da rezultuje nemirom, anksioznošću, boli u stomaku… Ako ste osjetljivi na kofein i anksiozni ste ili imate problema sa srcem, možda bi najbolje bilo da pijete kafu bez kofeina.
Ima li razlike u okusu?
Instant kafa ima drugačiji okus od mljevene kafe, a koliko će vam se svidjeti zavisi od ličnih preferencija. Instant kafa je nešto blažeg okusa pa će ljubitelji turske kafe reći da je više kao voda u boji i nešto gorča. Naravno tu je važan i kvalitet zrna od kojeg se kafa pravi i svakako će uticati na okus.
I šta je onda zdravije?
Odgovor na ovo pitanje krije se u onome što kafi dodajete. "A to uključuje šećer i mlijeko i dodatne kalorije", kazaće nutricionisti te savjetovati vam da konzumirate kafu bez dodataka ili s prirodnim zaslađivačima.
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora