Illustration (Fotoanawat sudchanham/shutterstock.com)
Das Labor für molekulare Lebensmittelanalyse wurde heute am Institut für Lebensmitteltechnologie in Novi Sad eröffnet.
Das Laboratorium, für dessen Ausstattung die Provinzregierung 16 Millionen Dinar bereitgestellt hat, wurde vom Präsidenten der Provinzregierung, Igor Mirovic, eröffnet.
Er wies darauf hin, dass das Institut für Lebensmitteltechnologie in Novi Sad eine der führenden Institutionen auf diesem Gebiet im Land und in der Region sei, und fügte hinzu, es sei ein wichtiger Ort, an dem sich Wissenschaft und Wirtschaft treffen.
- Die Verbindung von Wissenschaft und Wirtschaft ist ein Bedürfnis der modernen Welt, und die so gebildeten Dienstleistungen und Produkte sind in vielerlei Hinsicht wertvoll. Die Universität von Novi Sad ist auf diesem Gebiet führend, und um dies auch so zu halten, wird die Provinzregierung alle Fakultäten und Institute weiterhin stark unterstützen, fügte Mirovic hinzu.
Ihm zufolge erhielt das Institut für Lebensmitteltechnologie in Novi Sad von der Provinzregierung Gelder für die Beschaffung des modernsten Labors und der modernsten Laborgeräte, die für die genaue Lebensmittelanalyse zur Bestimmung der Lebensmittel- und Produktqualität verwendet werden.
Der Direktor des Instituts für Lebensmitteltechnologie in Novi Sad, Olivera Djuragic, wies darauf hin, dass dies ein großer Tag für das Institut ist, da die Eröffnung des Labors dazu beitragen wird, das Spektrum der durchzuführenden Analysen zu erweitern und eine bessere Positionierung auf dem Markt zu erreichen.
Opis:
Tehnološki fakultet Novi Sad, osnovan je 1959. godine sa ciljem da obrazuje visoko osposobljene kadrove u oblasti prehrambenog inženjerstva. Studije su se odvijale u tri studijska usmerenja: Smer ugljenohidratne hrane, Smer konzervisane hrane i Smer mikrobioloških procesa. Deceniju kasnije u sklopu privrednog razvoja tadašnje Jugoslavije, na nacionalnom nivou prepoznata je potreba za ulaganjem u petrohemijsku industriju što je stvorilo potrebu za novim stručnim kadrovima. Stoga je školske 1972/73. godine Tehnološki fakultet proširio svoju obrazovnu ponudu i uveo nove smerove u oblasti hemijskog, naftno-petrohemijskog inženjerstva i materijala, a školske 1978/79. godine i u oblasti hemijsko-prerađivačkog i farmaceutskog inženjerstva. Danas se nastava na Tehnološkom fakultetu Novi Sad odvija prema novim reformisanim studijskim programima i to na 10 studijskih područja. (www.tf.uns.ac.rs/)
Naučni institut za prehrambene tehnologije (FINS) jedan je od vodećih instituta u oblasti istraživanja hrane i hrane za životinje. Istraživačka i poslovna strategija Instituta u saglasnosti je sa nacionalnom i evropskom strategijom prioriteta istraživanja i razvoja iz oblasti poljoprivrede i hrane, čiji je primarni kriterijum: promocija u održivom upravljanju proizvodnjom hrane, stvaranju i iskorišćavanju bioloških potencijala i razvoju novih tehnologija i proizvoda u lancu hrane u Srbiji i jugoistočnoj Evropi.
Institut je formiran odlukom Izvršnog veća Autonomne Pokrajine Vojvodine na bazi istraživačkih potencijala i gotovo 50 godina duge tradicije i iskustava Zavoda za tehnologiju žita i brašna, Zavoda za tehnologiju šećera, Zavoda za tehnologiju mesa, Zavoda za tehnologiju voća i povrća i Zavoda za tehnologiju hrane za životinje, koji su poslovali u okviru Jugoslovenskog instituta za prehrambenu industriju i Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu.
FINS je počeo rad kao samostalna organizacija 1. januara 2007. godine, a primljen je u sastav Univerziteta u Novom Sadu odlukom Saveta Univerziteta 21. decembra 2007. godine. (https://fins.uns.ac.rs/)
Vidi sve