Rosa Schokolade erfunden

(FotoVinogradov Illya/shutterstock.com)

Der Schweizer Hersteller Barry Callebaut hat eigenen Angaben zufolge aus der Kakaobohnensorte "Ruby" (zu deutsch: Rubin) eine neue Schokolade kreiert, die „beerige Fruchtigkeit mit köstlicher Sanftheit“ verbindet.

Die rosafarbene Schokolade nannte Barry Callebaut nach ihrer Herkunft "Ruby". Geschmack und Farbe rühren allein aus der Bohne her, erklärten die Schweizer, die Süßigkeit sei also vollkommen natürlich.

Otto-Normal-Verbraucher muss noch ein bisschen warten, bis er "Ruby" naschen kann. Sie wurde gerade erst vom Hersteller in Shanghai präsentiert.