Sa tržišta Republike Srpske povučeno 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina

Tokom kontrole mesnica i drugih objekata koji se bave proizvodnjom i prometom mesa u Republici Srpskoj, veterinarska inspekcija je za sedam mjeseci ove godine, zbog utvrđenih nepravilnosti, sa tržišta povukla 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina.

Iz Inspektorata Republike Srpske potvrđeno je za Nezavisne novine da su proizvodi povučeni iz prometa zbog nepotpunih deklaracija, isteka roka upotrebe ili promjene senzornih svojstava.

– U ovoj godini republička veterinarska inspekcija izvršila je 375 kontrola u objektima kao što su mesnice, veleprodajni i maloprodajni objekti, klaonice, farme, skladišta te proizvodni pogoni. U cilju otklanjanja nepravilnosti izrečeno je 100 upravnih mjera, dok su zbog počinjenih prekršaja izrečene kazne u iznosu od 50.000 KM – naveli su iz Inspektorata Republike Srpske.

Iz Inspektorata pojašnjavaju da veterinarska inspekcija svakodnevno kontroliše meso i proizvode od mesa u unutrašnjem prometu i proizvodnji.

– Kontrole svakodnevno vrši i veterinarska inspekcija jedinica lokalne samouprave, koja u slučaju utvrđenih nepravilnosti preduzima upravne i prekršajne mjere. Inspekcija kontroliše sljedivost dokumentacije koja prati sirovinu, od mjesta porijekla, preko objekta za preradu, skladištenje i prodaju, do krajnjeg potrošača, kao i ispunjenost higijenskih, mikrobioloških i drugih propisanih kriterijuma bezbjednosti hrane – pojasnili su.

Dodaju da je poseban akcenat u kontrolama stavljen na deklaracije, odnosno da li sadrže sve potrebne podatke i odgovaraju li datumu proizvodnje, zemlji porijekla, roku trajanja i mesu zatečenom u hladnjači ili ranije dopremljenoj robi. To se može utvrditi povezivanjem deklaracija s ulaznim fakturama.

– Svježe neupakovano meso životinja rođenih, tovljenih ili zaklanih u različitim državama, koje se na prodajnom mjestu stavlja na tržište, treba jasno odvojiti i deklarisati tako da krajnji potrošač može lako razlikovati meso različitog porijekla – naveli su iz Inspektorata.

Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja građana Tolerancijom protiv različitosti iz Doboja, kaže za Nezavisne novine da im se građani sve češće žale na meso, posebno svinjsko, koje je jeftino i nije dobrog kvaliteta.

– To meso je najvjerovatnije bilo zamrznuto. Bitno je istaći da nam nedostaju transparentne objave o inspekcijskim nadzorima, jer bismo onda znali da li je to meso uništeno ili nije. Kod potrošača postoji bojazan da jedemo uvezenu i odmrznutu robu, odnosno meso – istakla je Šešlija.

Prema njenim riječima, potrošači uglavnom nemaju povjerenja u prodavce.

– Jedino koliko-toliko vjeruju domaćim mesnicama, u kojima tvrde da imaju svoje kanale za nabavku stoke. O mesnim proizvodima da i ne govorim, na primjer o kvalitetu pašteta i sličnih proizvoda. I tu imamo veoma mnogo primjedaba, ali mi ne možemo uticati na kvalitet – zaključila je Šešlija.