Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Novi izvještaj o pesticidima u hrani - Na vrhu liste spanać, kelj i jagode
Komentari
Ilustracija (Foto: Jun Wat/Shutterstock)
Popis, poznat pod nazivom "prljavih 12" (engl. Dirty Dozen), za 2026. godinu uključuje niz svakodnevnih namirnica.
Testirano 47 vrsta voća i povrća
Prema izvještaju, među 47 testiranih vrsta voća i povrća spanać je imao najveću količinu ostataka pesticida u odnosu na težinu.
Odmah iza njega nalaze se kelj, raštan, gorušica i jagode, a slijede ih grožđe, nektarine, breskve, trešnje, jabuke, kupine, kruške, krompir i borovnice.
Zanimljivo je kako je prosječan uzorak svakog testiranog proizvoda sadržao četiri ili više različitih pesticida.
Izuzetak je bio krompir, koji je u prosjeku sadržao dva.
Uz listu najzagađenijih, EWG je objavio i popis "čistih petnaest" (Clean Fifteen), odnosno voća i povrća s najmanjom količinom ostataka pesticida.
Na toj listi za 2026. godinu nalaze se kao najčistiji ananas, kukuruz šećerac, avokado, papaja, luk, smrznuti slatki grašak, špargla, kupus, karfiol, lubenica, mango, banane, šargarepa, gljive i kivi.
Ilustracija (Foto: Igor Borodin/shutterstock.com)
EWG je potom analizirao najnovije dostupne rezultate i rangirao voće i povrće prema nivou kontaminacije i toksičnosti pesticida.
Uprkos rezultatima, piše Southernliving, stručnjaci naglašavaju kako ove podatke ne treba shvatiti kao razlog za izbjegavanje voća i povrća, jer osiguravaju organizmu ključne vitamine i hranljive materije potrebne za zdravlje.
Izvještaj već godinama izaziva polemike. Tako Alijansa za hranu i poljoprivredu, organizacija koja predstavlja proizvođače konvencionalne i ekološke hrane, tvrdi kako je riječ o pretjeranom i senzacionalističkom pristupu.
Banane na listi "čistih" namirnica (Foto: Leyla Ismet/shutterstock.com)
Za potrošače koji su zabrinuti, preporuka je jednostavna: temeljno prati voće i povrće prije konzumacije i pridržavati se osnovnih higijenskih navika.
Važno je naglasiti i da postoje strogi propisi koji regulišu upotrebu pesticida u poljoprivredi, čime se osigurava sigurnost hrane na tržištu.
Tagovi:
Američka organizacija Environmental Working Group
EWG
Ministarstvo poljoprivrede SAD
Program za praćenje pesticida
Alijansa za hranu i poljoprivredu SAD
voće
povrće
pesticidi
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.