Braća Falak otvaraju uljaru u Čapljini - Prerada do hiljadu kg maslina na sat italijanskim mašinama

Ilustracija (Foto: Vasileios Karafillidis/shutterstock.com)

Čapljina će od ove jeseni postati bogatija za moderan pogon za preradu maslina, koji su pokrenula braća Falak u sklopu tvrtke Regius.

Riječ je o jedinstvenoj uljari na području Hercegovine, opremljenoj najsuvremenijom tehnologijom talijanske firme MORI-TEM, renomiranog proizvođača uređaja u svijetu uljarstva.

Nova uljara izrađena je od vrhunskog inox materijala i ima kapacitet prerade od oko tisuću kilograma maslina na sat.

Posebnost pogona je i sustav filtriranja ulja, što je, prema riječima vlasnika, novost ne samo za Hercegovinu nego i za šire područje Hrvatske.

Osim moderne opreme, važna prednost je i jednostavan pristup objektu i samom stroju, što će maslinarima uvelike olakšati dovoz i odvoz maslina tijekom berbe.

- Što se tiče lokacije, mislim da smo pozicionirani vrhunski. Pristup i odlazak objektu je jako dobar, a imamo i dovoljno kapaciteta da odradimo sve masline s ovog lokaliteta bez problema - ističe za Čapljinski portal Toni Falak.

Maslinari već planiraju preradu

Dodaje kako vjeruju da interesa neće nedostajati, unatoč činjenici da je ovogodišnji urod nešto slabiji u odnosu na prošlu godinu.

- Ljudi uvijek teže novitetima, a naša uljara je zadnji krik u uljarstvu. Iako maslina ima nešto manje nego lani, to nam neće predstavljati problem. Na neki način smo pioniri u ovom poslu i uvjereni smo da će sve funkcionirati odlično - naglašava Falak.

Kontakt

Uljara će započeti s radom nakon 15. listopada (oktobra), a maslinari se mogu javiti na brojeve telefona 063 406 647 (Toni) i 063 431 170 ili 063 322 422 (dipl.ing.agr. Milenko Soče) radi dogovora o preradi.

Otvaranjem ovog pogona Čapljina dobija moderno mjesto za preradu maslina, koje će zasigurno postati važna podrška lokalnim maslinarima i poticaj razvoju maslinarstva u Hercegovini.

Uljara nije namijenjena samo čapljinskim maslinarima, nego i svima iz susjednih gradova, poput Neuma, Stoca, Ravnog, Ljubuškog, Čitluka, Mostara…