Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Rakija kao nacionalni brend Srbije – Šumadija stvara novi standard u proizvodnji "vatrene vode"

Izvor: RTS

Utorak, 07.01.2025.

07:29

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Sinisa Botas/shuterstock.com)

U Srbiji se godišnje proizvede oko 50 miliona litara rakije. Izvoz tog nacionalnog brenda iz godine u godinu raste. Da bi se povećali količina i kvalitet neophodno je uključiti i male proizvođače. Zbog toga je u Šumadijskom okrugu osnovan fond "Destilati za destilerije" iz kog je prvih 16 proizvođača već dobilo pomoć.

U domaćinstvu Perića u šumadijskom selu Masloševu proizvodnjom rakije bave se četiri decenije. Godišnje proizvedu između 20 i 30 hiljada litara destilata, odnosno meke rakije. Zahvaljujući fondu "Destilati za destilerije" dobili su pomoć stručnjaka.

- Uz pomoć tehnologa, poboljšati kvalitet našeg destilata i samim tim ćemo ga lakše predati - kaže Milan Perić, proizvođač rakije.

To malim proizvođačima osigurava i zaradu, a na dobitku su i destilerije.

- Ti ljudi tu rakiju neće prodavati nelegalno, nego će dati nama. Mi ćemo to uvesti u legalne tokove i svi ćemo biti zadovoljni - kaže Aleksandar Stanković, vlasnik destilerije.

To je i cilj fonda "Destilati za destilerije" od osam i po miliona dinara, koji su, osim za pružanje stručne pomoći, potrošeni i za nabavku opreme. Za 16 dobitnika grantova novac su obezbedili grad Kragujevac i opštine Aranđelovac i Rača.

- Ovakvi fondovi jesu primer dobre prakse gde ljudi na lokalnom nivou mogu da prepoznaju šta je problem i da se jasno targetira i tu onda i kroz možda manja sredstva veoma može da pomogne poljoprivrednicima - kaže Ivana Popović iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

A trebalo bi da ga slede i ostali okruzi u zemlji. To je želja i osnivača fonda, Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja, koja je spremna za pružanje nove ture pomoći proizvođačima "vatrene vode".

- Proces selekcije će trajati do juna meseca. Nakon toga ćemo ući u nabavku opreme i onda ćemo za sledeću sezonu proizvodnje destilata imati nekih tridesetak korisnika - kaže Nenad Popović, direktor Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja.

I plan je da proizvedu između 60 i 80.000 litara destilata kontrolisanog kvaliteta. To znači više šumadijske šljivovice na domaćem i inostranom tržištu, koja je i na Uneskovoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa.

Tagovi:

Ministarstvo poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede

Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja

Destilati za destilerije

roizvodnja rakije u Srbiji

šljivovica

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Vremenske prilike povoljne za strna žita Agro

Blokirana gradnja važne dionice autoputa koja spaja BiH sa EU Agro, Građevina, Saobraćaj

Divlji "agenti" ugrožavaju poslovanje agencija za nekretnine Građevina

Novi blok bolnice u Zvorniku uskoro će biti završen i predat na upotrebu Građevina, Zdravstvo

U Bužimu otvorena farma muznih krava DS & Farmer, investirano blizu 2 mil KM Agro, Industrija

Izvoz rakije iz Srbije dostigao 25 mil EUR - Važno da bude nacionalni brend i projekat Agro, Finansije

Knjaz Miloš otvorio novi pogon u Aranđelovcu - Investicija od 28,5 mil EUR i posao za 100 ljudi Agro, Finansije

20 mil KM od izvoza jakih alkoholnih pića u 2023. - Rakije iz BiH najviše vole Slovaci i Italijani, a piju ih i Englezi Agro, Finansije

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.