Početna

Vijesti

Veća proizvodnja kravljeg sira, pavlake, maslaca

Izvor: Nezavisne novine

Subota, 23.03.2024.

10:51

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Lucky_elephant/shutterstock.com)

Proizvodnja kravljeg sira u BiH u janauru bila je veća za 7,7 odsto nego u istom mjesecu prošle godine, pavlake za 7,6 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 10,8 odsto, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za tri odsto.

Proizvodnja kravljeg sira u prvom mjesecu iznosila je 752 tone, pavlake 1.858 tona, fermentisanih mliječnih proizvoda 4.505 tona, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda 139 tona.

U BiH je proizvodnja mlijeka za piće u januaru iznosila 13.166 tona i manja je za 5,2 odsto nego u istom mjesecu lani, podaci su Agencije za statistiku BiH, prenosi Srna.

U prvom mjesecu ove godine prikupljeno je 21.966 tona kravljeg mlijeka, što je skoro ista količina kao u januaru lani.

Ukupna količina mliječne masti u januaru bila je manja za 0,3 odsto, dok je sadržaj mliječnih proteina bio veći za 0,6 odsto u odnosu na januar 2023. godine.

Firme:

Agencija za statistiku BiH Sarajevo

Tagovi:

proizvodnja kravljeg sira

kravlji sir

pavlaka

maslac

fermentisani mliječni proizvodi

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

U februaru prikupljeno više kravljeg mlijeka nego u istom periodu lani Agro

U avgustu prikupljeno manje kravljeg mlijeka za 6,3% Agro

Milk-ed, onlajn platforma za preduzetnike i poljoprivrednike sa receptima za proizvodnju mliječnih proizvoda Agro

Kako se pravi šarski sir, najstariji autohtoni sir na Balkanu? Agro

Domaći sir gubi bitku sa uvoznim Agro

U katunu Vukovića pravi se nadaleko poznat lisnati sir - Naslijeđeni i recepti i dugogodišnji problemi kolašinskih stočara Agro

Domaći mljekari posluju na ivici rentabilnosti - Računica tanka bez sira i maslaca Agro

Proizvodnja mlijeka u RS obara rekorde - Raste broj krava na farmama Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.