NavMenu

Hercegovački maslinari zadovoljni - Urod manji, ali ulje vrhunsko

Izvor: BHRT Nedjelja, 22.10.2023. 15:09
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: DUSAN ZIDAR/shutterstock.com)Ilustracija
Ovogodišnji urod maslina u Hercegovini је manji, ali će ulje, kažu iz Udruženja maslinara, biti vrhunske kvalitete.

A kvalitet prati i cijena, pa s obzirom na manji urod i inflaciju, očekuju veće cijene maslinovog ulja.

Pune ruke posla

U Hercegovini je trenutno 400 hektara nasada maslina, odnosno oko 100.000 stabala, s tendencijom rasta.

Ovogodišnji urod kod većine maslinara je niži nego lani zbog obilnih kiša, koja je ekipu BHRT-a zatekla i u masliniku Mire Šutala u Aladinićima kod Stoca.

Miro ipak očekuje sličan urod kao lani, ali manju količinu ulja.

- Danas smo počeli brati, ali smo prestali, kiša je počela. Lani smo imali 100 litara ulja, a ove godine, vidjet ćemo - kaže Šutalo.

U masliniku od 120 stabala, radi cijela obitelj, kaže Miro, ali s obzirom na to da se sve radi ručno, potrebna je i dodatna radna snaga, koju je ističe, teško naći. Najviše mu pomaže 15ogodišnji sin.

U Uljaru u Crnićima na preradu maslina stižu maslinari iz stolačke općine, ali i cijele Hercegovine. U pogonima imaju pune ruke posla, posebno, kažu, vikendom kad strojevi rade 24 sata dnevno.

Zadovoljni

- Čini mi se rekoše mi danas da je bilo 130 kila, prošle godine sam imao 180, ove godine malo manje rodilo, ali hvala Bogu ima dosta za mene - kaže don Pero Pavlović (Rotimlja, Stolac).

Ova godina je slabija urodom, ali će ulje, kažu u stolačkoj Udruzi, biti vrhunske kvalitete. S obzirom na inflaciju, ove godine su, kažu, neminovne i veće cijene ulja.

- Refuza će se kretati ove godine cjenovno od 25-30 maraka, to je objektivno i to ljudi prodaju na kućnom pragu, dok ozbiljniji proizvođači koji imaju već svoje etikete koje su već odradili po pravilima će ići malo skuplje. To sve ovisi od pakiranja, ambalaže… - ističe Zoran Raič, Udruga Hercegovački plodovi mediterana Stolac.

280.000 litara ekstra djevičanskog ulja

U Hercegovini se godišnje proizvede oko 280.000 litara ekstra djevičanskog ulja, a Udruženje maslinara Hercegovine trenutno radi na njegovom brendiranju.

Brendiranje hercegovačkog ekstra djevičanskog maslinovog ulja će donijeti mnoge prednosti domaćim maslinarima.

Uz potvrđenu kvalitetu omogućit će im veću promociju, kao i lakši izvoz i konkurentnost na inozemnom tržištu.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.