Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Sakupljanje i berba oraha - Šta treba posmatrati?

Izvor: Agroklub

Srijeda, 27.09.2023.

07:57

Komentari

Podeli

(Foto: Aleksandar Parezanović)

Na čuvanje oraha utiče više faktora, a jedan od bitnih je termin berbe plodova. Optimalno vrijeme zavisi od sorte, primjenjene agrotehnike, vremenskih prilika, regije uzgoja.

Za rane sorte započinje već u avgustu, dok se kasne beru u oktobru, novembru, prije pojave snijega. To je teoretski, a vremenske prilike mogu ubrzati ili odložiti berbu. Zbog toga prednost u određivanju optimalnog trenutka treba dati vizuelnom pregledu i spoljašnim znakovima zrelosti plodova.

Šta treba posmatrati?

Karakteristika oraha je da imaju neravnomijerno sazrijevanje. Prvi sazru plodovi koji su smješteni u donjoj etaži krošnje, odnosno na donjim granama. Na ovo djeluje i okrenutost stranama svijeta pa prije sazrijevaju plodovi na južnoj strani. Zbog toga se sakupljanje plodova obavlja u nekoliko navrata.

Prvi znak je žućenje listova na stablu i pucanje perikarpa. Ljuska oraha treba biti tvrda, sjajna, svetlosmeđe boje, dok je jezgro još uvijek vlažno i sočno.

Brati ili sakupljati?

U slučaju da se odlučite na branje, treba da ponesete rukavice inače će vam ruke ostati tamno obojene zbog velikog sadržaja juglona. Boja se sa kože teško skida, može ostati i do desetak dana.

Pravo sakupljanje nastaje kada perikarp pukne i plod ispadne. Najbolje je to raditi svaki dan, jer što duže stoje na površini zemlje, brže postaju crni, ljuska mijenja strukturu, napadaju ih štetočine, javljaju se infekcije. Sakupljanje se obavlja ručno, što je naporno, ali i pomoću raznih sakupljača koji mogu biti priručni, mehanički, električni i mašine posebne namjene.

Berba oraha moguća i uz pomoć atomizera

Za neke sorte je karakteristično da plodovi ostaju na drvetu i nakon pucanja perikarpa i moraćete da protresete stablo da bi pali.

Očistite ih od preostalog perikarpa. Po potrebi ih isperite pod jakim mlazom tekuće vode, a nakon toga ostavite na suncu da se osuše od suvišne vlage.

Prije stavljanja u skladište obavlja se sušenje plodova.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Bihać finansira plasteničku proizvodnju, potpisan ugovor sa AgriSanom vrijedan 250.000 KM Agro

"Banatski black garlic" je crni beli luk punog ukusa bez ljutine i bez karakterističnog mirisa nakon jela (FOTO) Agro

Zašto je orah najzdraviji u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti? Agro, Zdravstvo

Kreće obiman uzgoj oraha, kestenja i lješnika u Velikoj Kladuši Agro, Industrija

Prošlogodišnji proizvodi još u hladnjačama - Da li će malinarstvo u ZDK i širom FBiH doživjeti krah? Agro

Britanci sade voće koje nikad nisu Agro

Orasi su zdravi i ljekoviti isključivo u ovoj dozi Agro, Zdravstvo

Smanjen rod koštunjavog voća - Vrijeme nepovoljno uticalo na orah Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.