Britanci sade voće koje nikad nisu

Britanski farmeri sve su više zabrinuti zbog klimatskih promjena i pitaju se šta će u skorijoj budućnosti uopšte moći da uzgajaju u svojoj zemlji. Velika Britanija poznata je po dugim kišnim periodima, nedovoljno sunčanih i toplih dana, pa su prošlog ljeta bili prilično iznenađeni vrućinama koje su pogodile njihovu zemlju, doduše u mnogo manjem obimu nego ostatak Evrope.

– Orašasti plodovi ranije nisu uspjevali u Britaniji upravo zbog naše klime. Mogli ste da ih posadite, drvo bi poraslo ali plodovi mahom nisu bili jestivi. Sad se sve to mijenja, a naša ideja je bila da proizvedemo hranu na način koji će imati najmanji uticaj na prirodu i biodiverzitet – objasnio je Votson za Euronews.
– U Britaniji nema plantaža lješnika i tu vidmo svoju šansu. Ranije smo bili na samoj ivici održivog razvoja ovog voća, ali prošlogodišnjih i 40 stepeni u plusu tokom ljeta pokazali su nam da ćemo praktično vrlo brzo imati gotovo optimalne uslove za uzgoj orašastih plodova – smatra on.

Iako je svjestan da je potrebno da prođe minimum pet godina dok stabla oraha počnu da daju plodove Votson smatra da je podizanje zasada oraha ulaganje u budućnost.
Votson je svjestan da se upustio u rizičan posao, ali vjeruje u svoju procjenu i već sada pravi planove za period berbe koji bi najranije mogao da bude za dvije godine. Kako je objasnio želi da se bavi ne samo proizvodnjom oraha kao sirovine, već i njihovom preradom, pa već sada razmišlja na koji način će moći mašinski da obere orahe jer je sve drugo neisplativo.

orašasto vože

orasi

orah

lešnik

lješnici

uzgoj lješnika

uzgoj oraha

klimatske promjene