Sve je spremno za prvu kobasicijadu u Kukuljama 29. aprila

Gastro manifestacija Kobasicijada, koja će se po prvi put održati u Kukuljama u subotu, 29. aprila, okupiće takmičare i izlagače iz cijele banjalučke regije, te preko 20 ekipa iz Gradiške, Laktaša, Broda, Srpca i drugih opština.

Ovo je izjavio mještanin Branislav Kokan, koji je organizator manifestacije zajedno sa Savjetom Mjesne zajednice Kukulje na čelu sa predsjednikom Savjeta Radojicom Vidovićem.

Kokan kaže da će na ovom sajmu domaće hrane i mesnih prerađevina biti organizovano takmičenje u tri takmičarske kategorije i biraće se najbolja suva kobasica, kulen i roštilj kobasica.

- Do sada je prijavljeno preko 20 ekipa, ali će svaka od njih dostaviti dva do tri uzorka, tako da ćemo imati veliki broj mesnih prerađevina na ocjenjivanju. Za to će biti zadužen žiri koji će činiti muzičar Miroslav Janjanin i meteorolog Nebojša Kuštrinović, koji su poznati gastronomi, kao i naš sugrađanin Vojislav Trkulja, direktor Poljoprivrednog instituta Republike Srpske i promoter domaće i zdrava hrana - rekao je Kokan i dodao da će za najuspješnije proizvođače biti uručeni pehari i zahvalnice.

Okupljanje učesnika i posetilaca je od 12.00 časova, a od 14.00 do 15.00 časova predviđena je predaja uzoraka. U 15.00 sati predviđena je pokazna obrada svinje težine oko 100 kilograma, od strane iskusnih mesara, a proglašenje pobjednika u sve tri kategorije je oko 15.30 sati. Nakon toga predviđeno je druženje uz živu muziku.

Za posetioce će u prostorijama doma biti organizovana besplatna hrana u vidu kuvane kolenice i domaće kobasice, koja će predstavljati pravi gastronomski užitak za sve gurmane, a planiran je i mini sajam hrane i pića u vidu slanog, kao i slatki specijaliteti koje pripremaju domaćice iz Kukulja i Srpca.

Podršku u organizaciji ove manifestacije pružiće brojni sponzori iz Srbije i susednih opština.