Početna

Vijesti

Šta ne bi trebalo naručivati u italijanskom restoranu

Izvor: Klix

Četvrtak, 08.09.2022.

07:54

Komentari

Podeli

(Foto: RitaE from Pixabay)

Činjenica je da je italijanska kuhinja jedna od najukusnih i da je mnogi preferiraju. Međutim, postoje neka jela koja biste trebali izbjegavati naručivati ukoliko niste sigurni da se u restoranu u kojem se nalazite prave originalna italijanska jela.

Vlasnik kompanije Corleone Fine Italian Gianni Russo je za magazin Eat This, Not That naveo da je u trendu amerikanizacija recepata. Naprimjer, Amerikanci pripremaju italijansku hranu koristeći nezdrave sireve pune ugljenih hidrata jer su oni jeftiniji.

Ovakve namirnice se zapravo ne koriste pretjerano često u Italiji. Bilo kakvo odstupanje od originalnih recepata će pokvariti kvalitet obroka. Može se reći da je i u bosanskohercegovačkim restoranima zastupljena praksa kupovine namirnica koje ne pripadaju italijanskoj kuhinji.

- Italijanima je hrana sveta. Rođen sam u Njujorku, a moja porodica je iz Napulja, tako da mi je "muka" od "lažne" italijanske hrane u Americi - dodao je Russo.

On smatra da u restoranima u kojima se ne pripremaju originalni recepti nikada ne biste trebali naručivati:

• Karbonaru napravljenu od vrhnja (jer je za dobar ukus sasvim dovoljan parmezan i ne treba dodavati bilo koju drugu vrstu mliječnih proizvoda) 
• Salatu s morskim plodovima (zato što se u većini restorana, nažalost, ne poslužuju svježi morski plodovi) 

• Nemojte dodavati previše maslinovog ulja jer ga Italijani zapravo ne koriste u velikim količinama.

Kuvarica Barbara Pollastrini je rekla da na jednostavan način možete saznati poslužuje li restoran u koji ste ušli "pravu" italijansku hranu. Ukoliko namirišete veliku količinu bijelog luka, to je prvi znak da nije riječ o originalnom receptu

Tagovi:

salata sa morskim plodovima

Barbara Pollastrini

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Kriza banaka u SAD i EU uzdrmala i berze - Zaboravite akcije, kupujte zlato Industrija, Finansije

Obuzdavanje inflacije ostaje prioritet u Evropi Finansije

Hoće li Srbija imati rekordan izvoz pšenice? Agro

TripAdvisor objavio listu destinacija koje imaju najbolju hranu Turizam, sport, kultura

Izazovi porodičnih kompanija - Gdje prestaje porodica, a počinje posao i šta kad biznis preraste porodicu? Finansije

Starbucks uvodi kafu s maslinovim uljem u Italiji Agro

Italijanski privrednici zainteresovani za ulaganje u RS - Fokus na oblasti turizma, poljoprivrede i drvoprerađivačke industrije Agro, Industrija, Građevina, Finansije, Turizam, sport, kultura

Šta se nalazi na meniju diktatora - Supa od ajkule, golub punjen jezikom i pirinač iste veličine Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.