Lješnjak i orašasti plodovi kulture nove generacije - Kako se odvija proizvodnja sadnica u Visokom?

Za potrebe tržišta u BiH na teritoriji naše zemlje proizvede se samo 10% potrebnih količina lješnjaka i orašastih plodova, dok se 90% uvozi. Upravo to daje domaćim proizvođačima priliku za plasman proizvoda bez ikakvih problema. Posebna prednost proizvodnje se ogleda u skladištenju plodova, koji na suhom mjestu mogu ostati i godinu dana, a da ne izgube kvalitet.

- Ukoliko imate prazne, neiskorištene i zapuštene livade, zasadite ih lješnjakom, orahom ili kestenom - savjetuje Evelin Genjac, magistar agronomije iz Visokog, koji se već 11 godina bavi uzgojem i prodajom sadnica orašastih plodova.

Pet godina brzo prođe, a lješnjak tad obilno nagrađuje uloženo strpljenje i ideju. Cijena orašastih plodova se drži na oko 20 KM po kilogramu već 25 godina te je i više nego stabilna za siguran uzgoj.

Genjac od 2015. godine ima i rasadnik u kojem proizvodi sadnice lješnjaka, kestena, oraha i pistacije, a u ponudi su i stručne usluge projektovanja nasada te sadnje i instaliranja sistema navodnjavanja.

Iza ovog tima je više od 50 podignutih plantaža

- Imamo iskusne kalemare, koji vrše kalemljenje oraha, lješnjaka i kestena. Uz sadnice nudimo i kroz cijelu godinu vršimo održavanje plantaže, u vidu programa zaštite i prihrane sadnica - kaže Genjac.

U njegovom timu se nalaze inženjeri i magistri poljoprivrede, ljudi sa dugogodišnjim iskustvom, kalemari, proizvođači, što potvrđuju i zavidni rezultati koje su postigli za ovih sedam godina otkako su osnovali rasadnik. Iza njih stoji više od 50 podignutih plantaža lješnjaka i oraha u BiH, a svojim klijentima nude siguran otkup proizvoda preko saradnika iz EU.

- Sadni materijal sa certifikatom smo uvozili iz Mađarske, Turske i Srbije, ali u zadnjih nekoliko godina smo u saradnji sa partnerskim rasadnicima razvili naše sadnice u BiH. Uzgajanje orašastih plodova ima veliku prednost. Ne zahtjeva mnogo truda prilikom održavanja, niti mnogo prskanja kroz zaštitna sredstva - dodaje.

Lješnjak nije zahtjevna kultura, potrebno je da PH kiselost tla bude blago kisela, oko šest, i da zemljište ima srednje vrijednosti mikro i makroelemenata kao što su azot, fosfor, kalij te humusa i organske materije. Zemljišta na području Bosne i Hercegovine uglavnom zadovoljavaju parametre, no potrebno je uraditi analizu kako bi znali sa sigurnošću. Na jedan dunum staje oko 80 sadnica lješnjaka.

U budućnosti planiraju zaokružiti kompletan proces uzgoja orašastih plodova - od sadnice do plasiranja. Na taj način bi iskoristili svaki segment ploda, bez bacanja ičega, žele iskoristi čak i ljusku od koje bi pravili pelet, a na izradi mašina za proizvodnju peleta već rade.

- Stvaramo krug jakih i povjerljivih proizvođača širom BiH, sa rasadnicima sadnica prve klase, otkupnim stanicama i savjetodavnim službama agronoma. Na osnovu svega ovoga možemo slobodno reći da su lješnjak i orašasti plodovi kulture nove generacije i budućnost u BiH - ističe Evelin.

Iako je sjedište firme u Visokom, proizvodni pogoni za preradu orašastih plodova su smješteni u susjednom Ilijašu. U širokoj lepezi proizvoda na bazi lješnjaka, možemo naći: lješnjakovo ljekovito ulje, lješnjakovo brašno, lješnjakov krem, lješnjak puter, hurme od lješnjaka, lješnjak u medu, mix orašastih plodova u medu i lješnjak bombonjere.

Na Facebook stranici Uzgoj i prodaja sadnica oraha i lješnjaka u BiH osim certificiranih sadnica, možete pronaći i savjete kada je riječ o projektovanju, podizanju i održavanju plantaže.