Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Šta je važno za rentabilnu proizvodnju grožđa?

Izvor: PSSS

Petak, 10.09.2021.

07:15

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Cirkovic Milos/shutterstock.com)

Vinogradarski zasadi na kojima se gaje sorte plemenite loze i rodni hibridi, služe za proizvodnju grožđa. Proizvodni vinogradi se lociraju u okviru vinogradarskih reona, podreona i vinogorja.

Izuzetke predstavlja gajenje plemenitih sorti i rodnih hibrida na okućnicama i u urbanim sredinama, gdje takođe služe za proizvodnju grožđa, ali odgajivač nije obavezan da poštuje obaveze propisane reonizacijom sortimenta, piše za forum PSSS Biljana Milosavljević, dipl.inž. voćarstva iz PSSS Kragujevca.

- Ovde se radi o malom obimu proizvodnje koja nema robno-tržišni karakter, već služi za zadovoljavanje potreba vlasnika i kao ornamentalno-hortikulturni element.

U proizvodnim vinogradima gaje se različite sorte i proizvodi grožđe različitih upotrebnih namjena - za različita vina (bijela, crna, ružičasta, muskatna, dezertna), za neposrednu upotrebu stono i suvo grožđe), za proizvodnju jakih alkoholnih pića (vinjaka i lozovača) i za proizvodnju sokova, džema i slatka.

Autorka navodi da odabiranje proizvodnog smjera ne može biti proizvoljno, jer je rentabilna proizvodnja grožđa uslovljena uvažavanjem više činilaca od kojih su dva najznačajnija odgovarajući prirodni uslovi i obezbijeđenost plasmana grožđa.

- Da bi se ova dva uslova zadovoljila, pri zasnivanju vinograda za proizvodnju grožđa, bira se odgovarajuća sorta i lozna podloga i najracionalnija tehnologija proizvodnje - dodaje.

Sistem gajenja loze u vinogradu za proizvodnju grožđa može biti različit. Na izbor sistema gajenja utiču prirodni uslovi, ampelografske karakteristike sorte, stepen korišćenja mehanizacije i proizvodna orijentacija, posebno u odnosu na visinu prinosa i kvalitet grožđa.

- Za podizanje ovih zasada se koriste prvoklasni i zdravi jednogodišlji, a izuzetno i dvogodišnji, lozni kalemovi. Sve je više prisutan proizvodni zahtjev i interes da se vinogradi za proizvodnju grožđa podižu sa sadnim materijalom koji je predhodno selekcionisan i oslobođen inficiranosti najopasnijm virusima, tzv. klonski bezvirusan sadni materijal - piše Milosavljević.

Vinogradi za proizvodnju grožđa, izuzetno i paralelno, mogu da služe i za proizvodnju loznog sadnog materijala - reznica za kalemljenje (vioka) i reznica za neposredno razmnožavanje vinove loze.

- Da bi se ovo moglo činiti, proizvodni vinograd se mora podvrgnuti posebnom postupku selekcionisanja i stalnoj stručnoj kontroli - zaključuje autorka.

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Objavljen novi poziv u okviru projekta EU4AGRI - Po jednoj prijavi i do 300.000 KM Agro, Industrija

Moguć novi način oporezivanja za poljoprivredna gazdinstva sa prometom ispod 50.000 KM Agro, Industrija

Od poslovanja do zadovoljstva uz bogatstvo izbora - Predstavljamo vam novi Tematski bilten eKapije Turizam, sport, kultura

Najstariji vinograd Popovog polja u Hercegovini i dalje daje odlične prinose Agro

Za podsticaj poljoprivredi i ruralnom razvoju u FBiH namijenjeno 164 mil KM Agro

Novi poziv u okviru projekta EU4AGRI - Za proizvođače hrane na raspolaganju 2 mil KM Agro, Industrija

Dunja je ponovo hit - Za šta je najisplativija? Agro

Ručno rađeni sosovi i džemovi iz Guče - "Vazda dobar" brend nudi neobične kombinacije ukusa (FOTO) Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.