Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Zavodu za hranu i veterinarstvo HBŽ odobrena akreditacija za mikrobiološke analize hrane i sirovog mlijeka
Utorak, 18.05.2021.
11:40
Komentari
(Ilustracija) Zavod za hranu i veterinarstvo Hercegbosanske županije podnio je krajem decembra 2020. godine Institutu za akreditiranje BiH zahtjev za odobravanje akreditacije za mikrobiološke analize hrane i sirovog mlijeka.
Nakon ocjenjivanja na licu mjesta 11. i 12. februara 2021. godine i uklanjanja utvrđenih neusuglašenosti, Zavodu za hranu i veterinarstvo odobrena je akreditacija za zahtjevano područje rada, saopćeno je na sajtu Vlade HBŽ.
Pripreme za akreditaciju započele su u avgustu 2018. godine organiziranjem i provođenjem prve edukacije na kojoj je osoblje Zavoda upoznato sa zahtjevima i principima standarda BAS EN ISO/IEC 17025:2018 (Opći zahtjevi za kompetentnost ispitnih i kalibracijskih laboratorija) Instituta za standardizaciju BiH (BAS).
U nepune tri godine za akreditaciju je pripremljen veći broj metoda iz raznih područja sukladno BAS/ISO standardima, od kojih je 13 metoda iz podpodručja fizikalno kemijska-ispitivanja sirovog mlijeka i mikrobiologija lanca hrane akreditirano u skladu sa BATA dokumentom OD-07-40. Ovih dana slijedi i podnošenje zahtjeva za proširenje akreditacije na nova područja i podpodručja rada (LI 3.3. voda i LI 4 Ispitivanja u veterinarstvu – LI 4.1 Serologija), a u narednom periodu i na nove metode iz podpodručja LI 2.1. (fizikalno kemijska-ispitivanja vode, hrane i hrane za životinje).
Iako Zavod još od maja prošle godine, nakon dobivanja potrebnih ovlaštenja Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, provodi mikrobiološke analize i analize sirovog mlijeka, završetkom postupka akreditacije po zahtjevima standarda BAS EN ISO/IEC 17025:2018, uspostavljeni su suvremeni na europskom tržištu konkurentni laboratoriji i akreditirane metode mikrobioloških ispitivanja namirnica, hrane za životinje, brisova opreme, pribora, ruku i drugih površina u kontaktu s hranom, te metode fizikalno-kemijskih ispitivanja i ispitivanja higijenske ispravnosti sirovog mlijeka.
