Dunja je ponovo hit - Za šta je najisplativija?
(Foto: Pixabay/ LoggaWiggler)
Plodove bi trebalo čuvati na temperaturama od nula do dva stepena. Ako proizvođači nemaju hladnjaču, najbolje bi bilo skladištiti ih u podrumu.
Najveći broj proizvođača dunju koristi za pravljenje rakije koja je izuzetno cenjena, a manji broj pravi džemove i slatka.
Zbog cene rakije od dunje sve više voćara odlučuje se da sadi ovu voćku, a ne jabuku ili krušku, oko kojih ima mnogo više posla. Ova voćka je popularna i zbog toga što izbegava pozne prolećne mrazeve, za razliku od jabuka, krušaka i koštičavog voća.
Napada je Erwinia amylovora, bakterijska palež, ali ne sve sorte. Najosetljivije su leskovačka i vranjska, dok su hemus, trijumf i šampion novije sorte i više su otporne na palež. Od bolesti, često je napada i smeđa pegavost listova i plodova, naročito pred berbu, pa bi desetak do petnaest dana ranije, trebalo obaviti tretmane fungicidima s kratkom karencom, o čemu bi voćari trebalo da se konsultuju sa savetodavcima.
Ko ne želi da koristi hemiju može da tretira stabla sa sodom bikarbonom, u dozi od 100 grama na 100 litara vode, ali bi bilo dobro da se soda pomeša s drugim sredstvom, npr. mlekom ili koprivom, da bi efekat bio jači.
I tokom čuvanja u podrumima potrebno je jednom u desetak dana tretirati plodove sodom kako se ne bi razvila meka trulež ili gorke pege. Savijač ploda koji izaziva crvljivost retko napada veći broj plodova, za razliku od jabuka i krušaka.
Tagovi:
dunje
berba dunja
skladištenje dunja
čuvanje dunja
rakija od dunje
dunjevača
džem od dunje
slatko od dunja
Erwinia amylovora
bakterijska palež
smeđa pegavost listova
smeđa pegavost plodova
leskovačka dunja
vranjska dunja
hemus
trijumf
šampion
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora